Ayam Kuluyuk

Resep Ayam Kuluyuk

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Gak perlu sering jajan di restoran, bisa masak makanan ini di rumah aja. Selain murah porsinya juga lebih banyak, pas untuk sajian acara keluarga.

Bahan Utama

250 gr dada ayam

1 butir telur

1 siung bawang putih halus

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bahan tepung

7 sdm tepung maizena

4 sdm tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

Bahan Saus Asam Manis

3 siung bawang putih

8 sdm saus tomat

1/2 buah bawang bombay

4 sdm saus sambal

1 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

300 ml air

Minyak wijen secukupnya

Bahan pelengkap

Irisan wortel secukupnya

Irisan nanas secukupnya

Irisan daun bawang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu ayam. Campurkan dengan bawang putih halus, merica, garam dan telur. Diamkan selama 20 menit.

Langkah 1

Potong dadu ayam. Campurkan dengan bawang putih halus, merica, garam dan telur. Diamkan selama 20 menit.

Cincang bawang putih, dan iris bawang bombay. Siapkan juga pelengkap lainnya.

Langkah 2

Cincang bawang putih, dan iris bawang bombay. Siapkan juga pelengkap lainnya.

Balur ayam dengan bahan tepung sampai merata.

Langkah 3

Balur ayam dengan bahan tepung sampai merata.

Selanjutnya goreng hingga matang. Tiriskan.

Langkah 4

Selanjutnya goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bahan pelengkap.

Langkah 5

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bahan pelengkap.

Tambahkan saus tomat dan sambal. Beri gula, minyak wijen dan garam. Tuang air lalu masak hingga sedikit kental.

Langkah 6

Tambahkan saus tomat dan sambal. Beri gula, minyak wijen dan garam. Tuang air lalu masak hingga sedikit kental.

Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis. Sajikan.

Langkah 7

Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement