Ayam Kuluyuk #YummyXtraPoint

Resep Ayam Kuluyuk #YummyXtraPoint

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu oriental yang enak sekali dan wajib dicoba ya.

Bahan Utama

150 gr fillet dadar ayam

100 gr tepung terigu

2 sdm tepung beras

Bahan.Marinasi

1 butir telur

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt saus tiram

1/2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Bahan Saus

1/2 buah wortel, potong korek api

1/2 buah timun, buang bijinya dan potong korek api

1/3 buah bawang bombay, potong-potong

1 buah cabai merah besar, buang bijinya dan potong-potong

2 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

50 ml air

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

4 sdm minyak goreng, untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam bentuk kotak kecil.

Langkah 1

Potong-potong ayam bentuk kotak kecil.

Campur ayam dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas sekitar 30 menit.

Langkah 2

Campur ayam dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas sekitar 30 menit.

Campur tepung terigu dan tepung beras.

Langkah 3

Campur tepung terigu dan tepung beras.

Baluri ayam dengan tepung sampai merata.

Langkah 4

Baluri ayam dengan tepung sampai merata.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai layu.

Langkah 6

Tumis bawang bombay sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan timun, wortel dan cabai.

Langkah 7

Tuang air dan setelah mendidih masukkan timun, wortel dan cabai.

Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 8

Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan masak sampai mengental, icip rasanya dan matikan kompor. Tata ayam goreng tepung diwadah saji dan siram dengan sausnya.

Langkah 9

Aduk-aduk dan masak sampai mengental, icip rasanya dan matikan kompor. Tata ayam goreng tepung diwadah saji dan siram dengan sausnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement