Resep Ayam Kuluyuk

Langkah 1

Iris tipis daging ayam, kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit.

Langkah 3

Gulingkan ayam ke dalam tepung tapioka.

Langkah 4

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tumis bawang bombai sampai layu.

Langkah 7

Setelah itu tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan cabai merah bumbui dengan saus, cuka dan gula pasir, masak hingga empuk dan matang.

Langkah 8

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.