Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Diena Kitchen

Diena Kitchen

4.0

(6 Rating)

Enak banget berasa makan di resto.

Bahan Utama

200 gram fillet dada ayam potong kecil kecil

1/2 buah jeruk nipis ambil airmya

1 butir telur kocok lepas

150 gram tepung terigu

2 sdm tepung beras

Bumbu marinasi :

3 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm saus tiram

Bahan saus :

1/2 buah bawang bombay iris iris

1 buah wortel potong memanjang

1 buah timun buang bijinya potong memanjang

2 buah cabe merah gede buang bijinya potong serong

3 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1/2 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

100 ml air

Secukupnya garam

1/2 sdt kaldu jamur

2 sdm gula pasir

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis remas sampai kesat lalu cuci bersih lagi.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis remas sampai kesat lalu cuci bersih lagi.

Campur ayam dengan bumbu marinade aduk rata diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Campur ayam dengan bumbu marinade aduk rata diamkan selama 1 jam.

Masukan ayam ke dalam tepung aduk rata sampai ayam berbalut bumbu.

Langkah 3

Masukan ayam ke dalam tepung aduk rata sampai ayam berbalut bumbu.

Lalu masukan ayam ke kocokan telur aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukan ayam ke kocokan telur aduk rata.

Gulingkan lagi ayam ke tepung.

Langkah 5

Gulingkan lagi ayam ke tepung.

Goreng ayam sampai matang.

Langkah 6

Goreng ayam sampai matang.

Angkat lalu tiriskan.

Langkah 7

Angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai harum dan matang masukan air garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 8

Tumis bawang bombay sampai harum dan matang masukan air garam, gula dan kaldu jamur.

Masukan wortel, timun, dan cabenya aduk rata masak sampai sayuran layu.

Langkah 9

Masukan wortel, timun, dan cabenya aduk rata masak sampai sayuran layu.

Masukan saus tomat, saus sambal, kecap asin dan minyak wijen aduk rata masak sampai matang jangan lupa tes rasa.

Langkah 10

Masukan saus tomat, saus sambal, kecap asin dan minyak wijen aduk rata masak sampai matang jangan lupa tes rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait