Ayam Kungpao

Resep Ayam Kungpao

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Harusnya pakai cabe merah kering, karena tempatku ga ada yang jual, aku pakai cabe merah segar. Tetap enak dan bikin nagih

Bahan Utama

200 gr ayam fillet bagian paha

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdt garam

1 sdm kecap manis

1 sdt kecap ikan

1 sdm minyak wijen

½ sdt merica bubuk

Bahan Saos

3 siung bawang putih, haluskan

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

100 ml air

2 buah cabai merah besar, potong kotak

1 genggam kacang mente sangrai

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam fillet sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong ayam fillet sesuai selera.

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, minyak wijen, kecap ikan, dan kecap manis selama 15 menit. Kemudian goreng hingga kecokelatan, lalu sisihkan.

Langkah 2

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, minyak wijen, kecap ikan, dan kecap manis selama 15 menit. Kemudian goreng hingga kecokelatan, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Tambahkan air dan irisan cabai merah besar. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan air dan irisan cabai merah besar. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Setelah rasa pas, lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Langkah 6

Setelah rasa pas, lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Kemudian masukkan ayam goreng dan kacang mente sangrai. Lalu aduk hingga tercampur rata dan matikan kompor. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 7

Kemudian masukkan ayam goreng dan kacang mente sangrai. Lalu aduk hingga tercampur rata dan matikan kompor. Kemudian sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement