Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tomat.

Langkah 6

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 7

Favorit anak-anak, kalo mau versi pedasnya tambahin cabe rawit untuk bumbu halusnya.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Asin

Kemiri

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kecap Ayam Suwir

Panaskan wajan. beri sedikit minyak. tumis bumbu halus, cengkeh, sereh dan daun jeruk hingga harum

Beri air hingga daging terendam. masak hingga daging setengah empuk

Tambahkan kentang, aduk rata. masak hingga kentang setengah empuk

Tambahkan kecap manis, garam, gula putih dan penyedap rasa. biarkan sebentar kemudian aduk rata

Terakhir masukkan tomat. aduk rata. masak hingga airnya berkurang atau menyusut

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy mbak, resep semur khas jawa tengah yang nikmat ini sungguh cocok berteman demgan nasi hangat. Dimasak dengan api kecil semakin meresap bumbunya. Terima kasih resepnya mbak

#JagoMasak2022

Daging

Buah

Kentang

Cengkeh

Kecap

Jeruk

Penyedap

butir

Pala

Merica

Jahe

Gula

Semur Daging Kentang #JagoMasakMinggu3Periode3

Marinasi ayam dengan telur, garam, gula, lada dan kecap asin selama 15 menit.

Campurkan telur, tepung maizena, tepung terigu serbaguna, baking powder dan garam. Aduk rata.

Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan air, gula pasir, madu, air jeruk lemon, parutan kulit lemon, kaldu ayam, dan larutan tepung maizena. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Sajikan.

Rasa segar dari ayam saus lemon terasa dominan selain rasa garing dan gurih ayam gorengnya. Mantap.

Bahan Saus

Baking Powder

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Saus Lemon

Beri daun pandan kedalam rebusan singkong.

Masukkan garam, rebus singkong sampai lunak.

Setelah singkong empuk/lunak masukkan gula pasir aduk rata supaya gula larut.

Beri santan,aduk kembali sesaat lalu matikan api.

Simple dan mudah sekali membuatnya....yuk dicoba!

Daun Pandan

Santan

Singkong

Kolak Singkong Gula Putih

Blender cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Pindahkan balado telur ke dalam piring dan sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk masak!

Halal

Cabe

Telur Balado

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Langkah 8

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Langkah 9

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Bumbu halus

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ambil kulit singkong yang berwarna pink, buang bagian kulit yang kecoklatannya. Iris seperti korek api, cuci bersih. Rebus hingga empuk.

Geprek bawang putih lalu cincang, iris halus bawang merah, iris serong cabai rawit dan lengkuas di geprek.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga bawang matang.

Tuang air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukan cabai rawit. Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap / airnya surut dan kulit singkongnya makin empuk.

Setelah airnya menyusut, masukan tomat. Aduk rata. Koreksi lagi rasanya, angkat.

Masukan tumisan kulit singkong / kadedemes ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Daun Salam

Tomat

Kadedemes My Mom (Kulit Singkong)

Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan sedikit minyak, lalu tuang telur ratakan.

Goreng sampai kedua sisi matang, angkat siap disajikan!

Terinspirasi dari pempek lenggang, hanya pempek diganti dengan sosis.

Hallo chef, setor recook ya...kebetulan anak-anak pengen ngemil di rumah. Jadi aku pilih recook resep Sosis Lenggang. Disini Sosis Lenggang aku sajikan dengan irisan timun dan kuah cuko, beneran enak dan gurih ini. Anakku suka dan cocok dengan rasanya. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🥰
#RecookCompetitionYummyWrap

selamat sore mba ..🤗 ijin setor recook sosis lenggangnya ya. sy tambahkan sedikit daun bawang biar gk terlalu polos 🤭. bikinnya simple banget, dimakan dengan nasi hangat dan sambal .. mantap dah 🤗 trima ksh resepnya mba.. ijin reshare jg ya .. 🤗🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

siang mba, setor recook ya menu sat set nya, Alhamdulillah anak ku suka. terimakasih mba inspirasi resep nya. #RecookCompetitionYummyWrap

sarapan pagi ini buat anak-anak, enak katanya.. jadi punya menu sat set baru deh buat sarapan yang keburu-buru, thank chef inspirasi nya.. #RecookCompetitionYummyWrap

Setor recooknya chef. Enak simpel bangetttt.. jadi ada referensi menu sarapan ini 😍😍 Aku makan pakai nasi uduk makin topp. makasih inspirasinya chef ❤ #RecookCompetitionYummyWrap

Saat mager masak, sosis lenggang bisa menjadi pilihan lauk yang sat set.. Terimakasih resepnya mbaa #RecookCompetitionYummyWrap

#RecookCompetitionYummyWrap Masyaallah rasanya enak banget. Pembuatannya juga simpel dan mudah. Cocok untuk dijadiin menu anak kos, bahannya murah masaknya satset tapi rasanya mantep. Bisa ditambah saus atau kecap, pasti rasanya tambah mantep🤩

Masyaallah simpel banget resepnya. Rasanya enak juga. Untuk anak kos cocok banget ini, bisa dijadiin menu satset tapi rasa mantep. Untuk yang suka kecap atau saus mungkin bisa jadi cocolan nih bikin tambah mantep🤩

Assalammualaikum , 
Terima kasih inspirasi resepnya ya chef 😊

assalamu'alaikum, met pagi chef 😊kirim recook sosis lenggang nya, makasih inspirasi resepnya yah 🙏🤗

Sosis

Sosis Lenggang

Cuci bersih belimbing dan potong-potong tipis.

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Masak sekitar 2 menit, matikan kompor dan biarkan hingga dingin. Simpan dikulkas beberapa jam dan siap disajikan.

Belimbing

Kayu Manis

Setup Belimbing

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sedikit air, daun salam dan daun jeruk.

Jangan lupa koreksi rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Pelengkap

Ikan

Lodeh Terong Ikan Tongkol

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Campur dengan tepung beras ketan, tapioka dan sedikit garam.

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Panaskan air masukan bola ubi. Biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur tepung beras dan tapioka.Tuang santan kelapa.

Masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental. Bila suka manis tambahkan sedikit gula pasir.

Olahan ubi ungu berkuah santan yang enak gurih manis dan kenyal.

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan usus ayam yang telah direbus, aduk rata.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga menyerap.

Siapkan daun pisang, tuang usus ayam tambahkan daun kemangi, bawang daun dan irisan tomat, lipat daun dan rapihkan.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Usus Ayam

Rambut

Pisang Rambut

Asinan Rambutan #MENUTANGGALTUA

Pisang Rambutan

Bakwan Rambut Jagung Ebi #MakanMasakBijak

Sambal Bawang Rambut

Dates Cake With Rambut Nenek

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkok. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan kubis dan daun bawang prei, aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan kornet sapi, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan adonan telur. Goreng hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Kornet

Kubis

Telur Dadar Kubis Kornet

Rebus terlebih dahulu makaroni selama 6 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun bawang dengan canola oil sampai harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk sampai semua bumbu tercampur dengan merata.

Terakhir masukkan oregano kering, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Simpel dan enak, cocok buat menu sarapan.

Oregano

Garlic Spice Spiral Macaroni

Setelah layu masukkan bawang putih cincang dan cabe potong, tumis hingga harum.

Masukkan kemangi, beri sedikit saja air. Lalu masukkan kaldu, saus tiram, lada dan sedikit gula atau bisa diganti kecap manis. Tumis hingga rata.

Setelah pas masukkan telur ceplok yang sudah dipotong, lalu aduk sampa tercampur rata.

Praktis Simple, cocok buat yang buru buru gak punya banyak waktu.

Tumis Telur Kemangi

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Selasih

Es Kuwut Bengkoang

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, lada, pala, dan cengkeh

Rebus sebentar tahu goreng, lalu tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan kayu manis sampai bumbu matang

Masukkan tomat, lalu tumis sampai tomat layu

Tambahkan air, lalu tunggu mendidih. Masukkan tahu, tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk hingga rata

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula merah, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai kuah menyusut  selama kurang lebih 1 jam

Kata Semur itu berasal dari bahasa belanda loh, yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. 
"Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga empuk. -Wikipedia

Bumbu Halus:

Ketumbar

Semur Tahu

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukan ayam, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih dan ayam matang.

Bumbui garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, tuang nori yang sudah dipotong - potong.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang daun.

Sup praktis bikinnya, cocok di konsumsi saat musim dingin

Nori

Sup Ayam Nori

Tiriskan daging ayam yang telah di yang telah di ungkep menggunakan panci telpon tanpa air. Hingga keluar air dan kaldu pertama.

Geprek bawang, jahe, serai, lengkuas, kunyit.

Campurkan bumbu geprek dengan potongan tomat, belimbing wuluh, cabai, daun salam dan daun jeruk.

Campurkan daging ayam ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur.

Masukan semua bahan kedalam wadah berlapis daun pisang dan tutup dengan daun pisang.

Setelah 30 menit matikan api dan biarkan 30 menit. Supaya aroma rempah-rempah dan daun pisang berbaur jadi satu aroma lebih set dan wangi

Wuiihhh suegerrr, asam pedas gurih sedap mantap wangi rempah.

Resep Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif