Resep Ayam Lada Hitam
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Ayam masak lada hitam ala rumahan favorite keluarga. Noted: tanpa garam.
Bahan Utama
3 buah cabe merah keriting
3 buah cabe hijau keriting
150 ml air mineral
Bahan Saus
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi daging ayam dengan lada hitam, kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit. Boleh dikulkas ataupun disuhu ruang. Lalu goreng ayam ½ matang.
Langkah 2
Panaskan minyak dan margarin dengan api sedang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu.
Langkah 3
Masukkan ayam goreng, aduk rata.
Langkah 4
Tuangkan saus lada hitam, aduk rata. Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Tuangkan bahan pengental, aduk rata.
Langkah 5
Kecilkan api, masukkan potongan daun bawang, potongan cabe merah, cabe hijau, masak sesaat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement