Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air dan saus tiram, aduk rata, tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

Udang Telur Orak-Arik Saus Tiram

Masukkan lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 7

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan!

Langkah 8

Goreng dengan api kecil agar kentangnya saat digoreng tidak meledak.

Tepung Maizena

Wortel

Potato Boom

Bersihkan sisik ikan, potong-potong lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata lalu diamkan 15 menit. Cuci kembali hingga tidak berlendir. Marinasi dengan ketumbar, bawang putih parut dan 1/2 sdt garam selama 20 menit.

Sembari menunggu, siapkan bahan-bahan lainnya. Cincang kasar bahan sambal, iris tomat lengkuas dan sereh.

Goreng ikan hingga sedikit berubah warna, saya gunakan air fryer. Jika mau menggunakan minyak silahkan.

Tumis bumbu sambal hingga wangi, masukkan garam, kaldu, bubuk, gula pasir, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga matang.

Masukkan tomat hijau dan ikan gabus. Masak hingga meresap. Kurang lebih 5 menit.

Beri perasan jeruk limau lalu aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Resep enak dan segar. Kalau tidak cocok dengan cabe rawit silahkan ganti dengan cabe keriting.

Bumbu Sambal

Bahan Lainnya

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tomat

Pecak Ikan Gabus

Masukkan tahu.lalu benyek menggunakan sendok sampai agak hancur

Masukkan telur, garam, msg, Lada bubuk dan tepung . Aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukkan 1 sdm  adonantahu telur.lipat seperti amplop.

Goreng diminyak panas dengan api sedang saja hingga kekuningan sisinya

Lalu balik dan goreng kembali hingga matang sisinya

Angkat dan tiriskan menggunakan tisu dapur. Atau peniris minyak. Lalu siap disajikan

Ada yang bilang ini namanya martabak tahu telur.
Ada yg sebut ini lumpia tahu telur.
Ah terserah deh mana aja pokoknya bahan utamanya tahu sama telor

Halal

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Telur

Tambahkan melon yang sudah dipotong bulat.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam dengan air panas.

Tuang minuman bersoda sampai gelas penuh.

Diminum saat cuaca panas emang paling bener deh... Rasanya segaarr, adem dan pastinya so Yummy!

Air Soda

Melon

Selasih

Melon Sparkling

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat ke dalam wajan. Kemudian, tumis hingga matang.

Letakkan tumisan bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat dalam wadah.

Beri garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Sajikan sambal, bisa juga diberi perasan jeruk limau jika suka!

Sambel ini bisa untuk menemani makan sate, makan sayur sop, makan tempe goreng, ataupun menemani menu lainnya. Mudah membuatnya, tanpa diuleg, cukup di iris-iris saja!

No Alcohol

No Pork

Kecap Manis

Sambel Iris Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan air dan kecap manis, jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga daging ayam matang.

Tambahkan kol, tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga kol layu, angkat lalu sajikan.

Resep tongseng ayam santan, cocok untuk menu sahur dan untuk waktu makan lainnya.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat tongseng ayam santan dengan mudah? Simak resep tongseng ayam santan sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana dan Mudah Dibuat

Kemiri

Kunyit

Santan

Tongseng Ayam Santan

bersihkan beras aron sampai set. lalu siapkan bahan bahan bumbu kupas dan cuci bersih

haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan Laos lalu tumis sampai wangi dan matang

masukan santan aduk perlahan lalu masukan garam, kaldu bubuk dan gula aduk sampai mendidih

sambil. menunggu bumbu matang kukus nasi aron sampai setengah matang

campur nasi dan kuah bumbu sampai tercampur rata.koreksi rasa

kukus kembali nasi yang sudah di bumbui sampai matang, dengan teknik seperti ini makan nasi kuning tidak ada terasa mulas..

Bumbu Nasi Kuninga

Bahan Pelengkap:

Beras

Bihun

Kacang

Nasi Kuning #LiburandiRumahAja

Campurkan ayam dengan semua bumbu marinasi (garam, merica dan bubuk bawang putih dan maizena). Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan margarin dan saus tiram, aduk sampai margarin leleh.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Tambahkan air asam jawa dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Olahan ayam khas Melayu dengan cita rasa gurih, pedas dan sedikit asam yang menyatu sempurna.

Bumbu Marinasi Ayam:

Bumbu Halus:

Margarin

Ayam Chili Padi

Masukkan terigu, kaldu, ketumbar, bawang putih kating, garam, dan aduk dengan air perlahan lahan sampai rata.

Masukkan udang ke dalam adonan tepung satu persatu.

Panaskan minyak dan masukkan udang yang sudah di baluri adonan tepung.

Goreng dan balik balik udang sampai berwarna agak kecoklatan angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan anak anakku. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Tepung Terigu

Udang Tepung

Tips agar jengkol tidak bau, rebus jengkol dengan daun salam dan serai. Masak sampai jengkol empuk.

Setelah direbus sampai empuk geprek jengkol menggunakan ulekan dan sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.

Masukan jengkol, tambahkan air dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan dan bumbui dengan gula merah, kaldu blok, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sajikan rendang jengkol dengan diberi taburan bawang goreng.

Menu olahan jengkol yang jadi favorite banget. Rasanya enak, gurih dan jengkolnya tidak berbau. Yummy banget.

Bumbu halus

Cengkeh

Daun Salam

Jinten

Rendang Jengkol Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris² bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat dan daun bawang, geprek sereh.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga layu kemudian masukkan jahe, kunyit dan sereh, tumis hingga wangi.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan penyedap rasa.

Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Jeruk

Asem-Asem Ikan Bandeng

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong dan aduk rata, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Terong

Terong Rica-Rica

Kupas kulit Kluwih kemudian belah buah bagian tengahnya lalu potong sesuai selera.

Cuci bersih kluwih yang sudah dipotong kemudin rebus dengan secukupnya air hingga empuk, angkat lalu tiriskan.

Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Bersihkan ceker ayam kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak tambahkan daun jeruk dan juga serai masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan Kluwih yang sudah direbus, tahu goreng, kacang panjang dan juga bumbu halus kedalam rebusan ceker.

Tambahkan santan, gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Kluwih memiliki tekstur dan bentuk seperti nangka muda.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Lodeh Kluwih

Hancurkan telur namun jangan sampai halus, tambahkan spread cheese.

Kemudian tambahkan mayonaise, aduk hingga rata, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay, masak sampai layu.

Tambahkan jamur, aduk sampai jamur layu, angkat.

Masukkan tumisan jamur dan merica bubuk ke dalam campuran telur dan mayonaise, aduk rata.

Letakkan adonan isi diatas selembar roti.

Kemudian tutup dengan selembar roti lagi.

Panaskan 1 sdm margarin diatas teflon, kemudian letakkan roti yang sudah dilapisi telur, panggang sampai satu sisi matang kemudian balik. Lakukan sampai selesai.

Alat & Perlengkapan

Roti

Jamur

butir

Buah

Keju

Mayonaise

Merica

Bombay

Roti Panggang Isi Jamur #RabuEkstra

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai bumbu merata, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan tongkol goreng siap disajikan.

Ikan Tongkol Goreng

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai keriting dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan cabai keriting dan tomat, aduk rata.

Masukkan ikan asin, air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir, tuang air secukupnya, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan air mengental, tes rasa, angkat dan sajikan.

Resep Ayam Laos

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Laos

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis