Resep Ayam Laos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Ayam laos atau ayam goreng lengkuas, merupakan olahan kuliner berempah khas Sunda. Cocok banget disajikan di setiap acara.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Blender bumbu sampai halus. Kemudian masukkan lengkuas. Blender kasar.
Langkah 2
Tumis bumbu bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang. Masukkan ayam dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.
Langkah 3
Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai empuk dan air menyusut.
Langkah 4
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Langkah 5
Saring sisa bumbu ungkep. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tuang diatas ayam dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement