Resep ayam lengkuas ngangenin

Langkah 1

lumuri ayam dengan jeruk nipis agar tidak bau dan didiamkan kurang lebih 10 menit Dan bilas

Langkah 2

tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang bumbunya jangan sampai gosong, masukan ayam dan aduk aduk sebentar

Langkah 3

ungkep ayam sampai airnya surut agar bumbu meresap jangan lupa tes rasa

Langkah 4

jika air sudah surut dan bumbu sudah meresap di ayamnya tiriskan lalu goreng kembali sampai matang

Langkah 5

goreng lengkuas yang sudah diparut bumbui dengan royco secukupnya dan garam, jika sudah matang taburi di atas ayam yang sudah digoreng tadi

Langkah 6

ayam goreng lengkuas siap disajikan