Resep Ayam Lodho #JelajahBarat
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(5 Rating)
Kuliner khas Tulungagung.
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Kuas
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan teflon, panggang ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Langkah 3
Masukkan ayam panggang, aduk hingga bumbu rata.
Langkah 4
Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam, penyedap, gula merah, dan air asam jawa. Koreksi rasa.
Langkah 5
Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan santan, masak hingga mendidih.
Langkah 6
Kecilkan api, masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe lunak, sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement