Rendam ayam dalam air panas selama 10 menit, lalu tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Kukus ayam, bungkus tutup kukusan dengan kain

Langkah 3

Sambil menunggu kukusan, tumis bawang putih cincang hingga harum

Langkah 4

Masukkan potongan jahe, masak hingga harum

Langkah 5

Tambahkan air, lalu beri saos tiram, koreksi rasa, setelah mendidih tambahkan minyak wijen

Langkah 6

Tuangkan kuah yang sudah mendidih ke wadah ayam di kukusan lalu kukus hingga matang atau sekitar 30 menit

Langkah 7

Menu sehat dengan cara kukus, enak dan hangat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Kukus Jahe #ImlekanDiYummy

Panaskan minyak, masukkan telur, bikin orak-arik.

Masukkan nasi dan bumbu nasi goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam serta daun bawang. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Aduk sebentar saja.

Bisa jadi ide bekal buat kakak ke sekolah.

Daun Bawang

Garam

Gula

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sambal Matah

Rebus daging 3-5 menit untuk menghilangkan kotoran buih-buih, lalu bersihkan lagi dan potong sesuai selera.

Haluskan semua bumbu. Masukkan kecap dan minyak zaitun.

Marinasi ke dalam daging. Perap sekitar 30 menit.

Bakar/panggang sate sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu. Bila agak kering, spray dengan minyak zaitun. Sajikan.

Lagi musim hujan dan masih pandemi, belum sempet ke Purwakarta lagi hehe...tp kangen sama sate Marangginya

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Sate Sapi Maranggi

Tuang susu kental manis, aduk rata sebelum dinikmati.

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa

Susu

Es Tape Kelapa Muda

Langkah pertama potong-potong tahu putih lalu goreng hingga sedikit kecoklatan dan berkulit

Langkah kedua tumis semua bawang yang sudah di iris tipis hingga harum dan layu

Langkah ketiga tambahkan irisan cabai dan tomat

Langkah keempat masukkan toge dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya lalu tambahkan secukupnya air

Langkah kelima tambahkan bumbu seperti garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap manis dan saos tiram lalu aduk hingga merata

Langkah terakhir masak sebentar hingga toge sedikit layu serta jangan lupa untuk koreksi rasa lalu sajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping lainnya. Selamat mencoba 🤗

Menu tanggal tua yang mantap, nikmat & simpel

Bahan Bumbu Dan Lainnya

Halal

No Alcohol

Tahu

Tauge

Tumis Toge Tahu

Dyah Dewanty

Terong Cabe Garam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau dan cabai merah keriting hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan udang rebon, aduk rata dan masak hingga udang rebon matang.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Pepaya

Udang

Kaldu

Jamur

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

<p><p>Buah berwarna merah cerah ini seringkali dijumpai pada hidangan tropis. Selain rasanya yang menarik, buah naga memiliki kekayaan nutrisi yang luar biasa.</p>
<p>Buah naga kaya akan vitamin C, B1, B2, dan B3. Selain itu, buah ini juga mengandung zat besi, kalsium, serat, dan fosfor. Tak ketinggalan, buah naga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi, yang bisa membantu tubuh memerangi radikal bebas.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, kita akan membahas kandungan gizi dan manfaat jus buah naga buat kesehatan tubuhmu. Yuk, simak sampai habis!</p></p><h2>1. Menjaga daya tahan tubuh</h2><p>Memanjakan diri dengan segelas jus buah naga bisa menjadi rahasia di balik peningkatan daya tahan tubuh, lho, Sobat Yummy. Ini karena buah naga dibekali kandungan vitamin C dan karotenoid yang berperan penting dalam menguatkan sistem kekebalan.</p>
<p>Selain itu, senyawa antioksidan dalam buah naga juga bantu melindungi sel darah putih dari kerusakan akibat radikal bebas. Menjaga sel darah putih tetap efektif dalam menangkal zat berbahaya.</p>
<p>Untuk meningkatkan kualitas nutrisi, Sobat Yummy dapat mencampurnya dengan buah lain seperti mangga, jeruk, apel, pepaya, kiwi, pisang, atau bahkan yoghurt rendah lemak.</p><h2>2. Melancarkan sistem pencernaan</h2><p>Jus buah naga merupakan minuman super yang dapat melancarkan proses pencernaan. Kaya akan serat alami dan dilengkapi kandungan air yang cukup, manfaat jus buah naga membantu memastikan tinja memiliki tekstur ideal dan mudah dikeluarkan.</p>
<p>Lebih lanjut, minuman ajaib ini juga diperkaya dengan prebiotik, yang berperan vital dalam memelihara keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Dengan serat yang melimpah, jus buah naga menghindarkan kamu dari risiko sembelit dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.</p><h2>3. Meningkatkan fungsi otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga untuk menurunkan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah naga merah juga kaya akan manfaat untuk otak kita, lho. Buah eksotis ini mengandung vitamin B dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan otak dan memperbaiki fungsi kognitif.</p>
<p>Tak hanya itu, kandungan magnesium dalam jus buah naga punya peran krusial dalam mengurangi stres dan mengoptimalkan fungsi otak. Konsumsi jus buah naga merah secara teratur dapat memperkuat daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar.</p>
<p>Jadi, memasukkan jus buah naga merah ke dalam menu harian adalah strategi cerdas untuk mendukung kinerja otak dan mencegah risiko degenerasi saraf.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan jantung</h2><p>Kaya akan magnesium, jus buah naga tidak hanya lezat, tapi juga bisa bantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, lho. Pigmen cerah seperti beta-karoten dan likopen dalam buah naga turut memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung Sobat Yummy agar tetap sehat.</p>
<p>Mengandung serat, kalium, dan lemak sehat termasuk omega-3 dan omega-6, jus buah naga bekerja keras untuk <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">mengontrol kolesterol jahat</a> dan menjaga pembuluh darah Sobat Yummy agar tidak menyempit.</p>
<p>Dengan setiap tegukan jus buah naga, Sobat Yummy tidak hanya menikmati kesegaran alami. Tapi juga mendukung kesehatan jantung dengan cara yang menyenangkan dan mudah.</p><h2>6. Mencegah penyakit kronis</h2><p>Radikal bebas yang tidak stabil ini dapat merusak sel dan menimbulkan berbagai penyakit. Namun, dengan antioksidan dan vitamin C yang ada di dalam buah naga, Sobat Yummy bisa menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan menghindari peradangan yang bisa berujung pada penyakit kronis.</p>
<p>Penelitian berjudul <em>The oxidative stress theory of disease: levels of evidence and epistemological aspects</em> mengungkapkan bahwa diet kaya antioksidan, seperti yang terdapat dalam buah naga, dapat menjadi benteng pertahanan tubuh dalam menghadapi diabetes, penyakit jantung, radang sendi, bahkan kanker.</p><h2>7. Mencegah dehidrasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jus buah naga kaya akan kandungan air dan elektrolit, menjadikannya pilihan yang sempurna dalam memastikan kebutuhan cairan tubuh terpenuhi. Dengan mengonsumsinya, Sobat Yummy dapat menikmati cara yang lezat dan menyegarkan untuk menjaga keseimbangan hidrasi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Mengandung Kalsium Tinggi, Baik untuk Tulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mencegah penuaan dini</h2><p>Manfaat jus buah naga selanjutnya yaitu dapat membantu mencegah penuaan dini. Ini berkat antioksidan dalam buah naga yang bekerja dengan menghambat enzim yang bisa merusak kolagen dan asam hialuronat, komponen vital untuk menjaga kekenyalan dan kelembapan kulit.</p>
<p>Ditambah lagi, kandungan vitamin C dan vitamin B yang tinggi dalam buah naga berperan aktif dalam memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan dini. Tidak heran jika jus buah naga menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa untuk kecantikan kulitmu.</p><h2>9. Meningkatkan kesehatan tulang</h2><p>Buah naga juga kaya akan mineral penting seperti magnesium, kalsium, dan fosfor yang berperan vital dalam memelihara kekuatan dan kesehatan tulang.</p>
<p>Studi dalam <a href="https://foodrevolution.org/blog/dragon-fruit-benefits/" target="_blank" rel="noopener"><em>Food Revolution Network</em></a> mengungkap, satu cangkir buah naga potong bisa memberi sekitar 80 mg magnesium. Jumlah ini mencakup 22% dari kebutuhan magnesium harian yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan, yaitu sebesar 360 mg.</p>
<p>Kandungan nutrisi tersebut menjadikan buah naga pilihan cerdas bagi Sobat Yummy yang berusaha mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. </p><p><p>Jus buah naga tidak hanya menyegarkan dan mudah didapat, tapi juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi rutin jus buah naga, kamu sudah membantu merawat kesehatan jantung, kulit, memenuhi cairan dalam tubuh, hingga mencegah penyakit kronis.</p>
<p>Jadi, jangan ragu lagi untuk memasukkan jus buah naga ke dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan fakta menarik tentang makanan dan minuman, resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mulai dari bantu jaga kesehatan jantung hingga melawan penuaan dini, yuk, temukan manfaat jus buah naga yang baik untuk tubuh!

9 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus spaghetti pada air mendidih yang diberi sedikit minyak hingga aldente, angkat tiriskan.

Buat telur orak arik lalu masukan sosis aduk rata.

Sisihkan dipinggiran, lalu tumis bumbu halus sampai matang, campur dengan telur dan sosis.

Masukan sawi, aduk rata bumbui garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata, cek rasa.

Terakhir masukan spaghetti aduk sampai benar benar tercampur atau, masak sampai tanak, matikan api.

Nggak hanya mie goreng, spaghetti juga goreng

Bumbu Halus :

setor recook chef.. enak banget & mudah buatnyaa.. izin share yaa

Sawi

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Goreng

Pertama, rebus pasta dan beri sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus sampai aldente.

Potong bawang bombay, bawang putih, sosis, dan smoke beef.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter. Masukkan sosis dan smoke beef, tumis hingga matang.

Masukkan keju mozzarela dan cheddar yg telah diparut atau dipotong tipis2. Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya, koreksi rasa.

Masak hingga keju tercampur rata dan hingga susu mengental.

Siap disajikan, beri taburan oregano atau parsley jika suka.

Langkah 8

Fettucine Carbonara kilat, cuma 15 menit, kesukaan anak2 non msg.

Daging Ham (Sapi)

Fettuccine

Keju

Fettucine Carbonara Non MSG

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Siapkan bahan-bahan tepung beras tepung pati daun jeruk iris halus udang yang sudah dicuci bersih.

Siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung pati, daun jeruk yang sudah diiris halus bawang dan kencur yang sudah di ulek halus garam kaldu bubuk.

Masukkan air sedikit-sedikit sampai jadi adonan.

Masukkan udang aduk sampai tercampur rata.

Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan  adonan dalam wajan, pakai centong nasi lalu gelar dan goreng sampai matang dan kecokelatan, angkat sajikan.

Daun Jeruk

Tepung

Tepung Beras

Peyek Udang Kecil #JagoMasakMinggu5Periode2

Belah terong menjadi 2 bagian, potong-potong lalu cuci bersih terong dan taoge.

Haluskan bawang merah, cabe merah, terasi, dan garam.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan terong, aduk rata. Beri air secukupnya dan masak sampai terong layu.

Masukkan taoge, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Perpaduan terong, taoge dan terasi yang enak.

Terong

butir

Terasi

Tumis Terong Taoge Terasi #LebihSehat

Belacang

Daging Belacang #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan jar, tuang rolled oats ke dalamnya.

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.

Keesokan harinya aduk rata, tuang oats pada gelas saji, beri granola cokelat secukupnya.

sarapan yang menyenangkan dan mengenyangkan..

Topping :

Halo mba salken ya 🤗 Setor hasil rikuk overnight oatmealnya. Ada stock tinggal dikit searching2 di app yummy, eh nemu resep ini. Langsung eksekusi tadi pagi dan baru dicobain sore ini 😄 So yummy 🤤🤤 Kali pertama coba takut ragu gaenak atau gimana, eh ternyata enak 😍😍 Seeee enak ini oat diolah gini doang 🤤🤤 Makasih inspirasinya mba 🤗 #JagoMasakMaret

Cokelat Chip

Granola

Oatmeal

Chocolate Overnight Oats

Rebus tteok nergntian dengan sosis hingga matang.

Kemudian tusuk selang seling tteok dengan sosis.

Masak semua bahan saus hingga meletup, koreksi rasa.

Panggang sotteok hingga ke dua sisi kecoklatan sambil di oles saus.

Sajikan dengan siraman saus diatasnya, yummy...

Streat food korea kali ini bikin sotteok masih dari keluarga tteokbokki bedanya yang ini pake tusuk jadi kaya sate dengan bumbu manis pedas yang nagih banget

Bahan Saus :

Gochujang

Saus Sambal

Wijen

Sotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih cumi, buang tulang lunak nya dan iris.

Tumis bumbu bersama daun jeruk, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan potongan tomat, saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan air aduk hingga tercampur rata masak sebentar dan angkat sajikan segera.

Menu yang bikin boros nasi, tambahkan pete makin mantap.

Cumi

Cumi Masak Saus Tiram

Rendam ketan putih dengan air selama 7 jam.

Panaskan panci pengukusan yang sudah terisi air 800 ml, kemudian masukkan ketan masak selama 5 menit.

Ambil ketan pindah di tempat lain, masak dengan air kukusan ketan ±1 cup air aduk sebentar dengan api kecil kemudian diamkan.

Tambahkan air pengukusan, masak kembali ketan selama 10 menit. tiriskan.

Campur garam dengan kelapa aduk rata, kemudian kukus kelapa 10 menit.

Campur ketan kedalam kelapa, kukus kembali 10 menit.

Keluarkan ketan kelapa dari pengukusan kemudian lumatkan dengan alu.

Lumatkan sampai benar benar halus dan lembek.

Masukkan didalam wadah yang sudah dialasi daun biarkan selama 4 jam atau sampai dingin.

Langkah 9

Tetel/Ketan Uli siap dipotong dan dimakan dengan tape ketan hitam atau tape ketan putih (resep ketan hitam sudah ada sebelumnya). So Yummy. 👌

Langkah 10

"Tetel alias Uli alias Jaddah teman setia makan Tape Ketan".

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, beras ketan yang saya gunakan adalah campuran dari beras ketan hitam dan beras hitam putih dengan perbandingan 1:1, mohon maaf lahir dan bathin ya mba. #RecookYummy

Ketan ULI ini buatanku setiap hari untuk jualandi pasar juga aku ,dapatkan resep dari aku ikuatan aplikasi yummy  makanya aku ricuk dan mudah mudaha banyak yang suka  
#JagoMasakMaret

Resep Ayam Lodho Tulungagung #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Lodho Tulungagung #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik