Zunita Salim
5.0
(1 Rating)
Makanan favarit banget😍
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Rebus ayamnya sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian cuci bersih lagi.
Langkah 2
Sangrai dulu kemiri dan ketumbar.
Langkah 3
Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus bersama bumbu Cemplung kecuali asam jawa. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.
Langkah 5
Tambahkan air dan masukkan ayamnya serta asam jawa. Bumbui juga garam, lada, penyedap. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Langkah 6
Kemudian ambil ayamnya, lalu panggang di teflon hingga bercorak kecoklatan. Akan lebih enak kalau dipanggang langsung pakai arang.
Langkah 7
Kemudian masukkan kembali ayam kedalam kuah. Masak beberapa saat. Kemudian tambahkan santan instan, aduk rata.
Langkah 8
Tunggu mendidih, kemudian matikan api. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement