Ayam Malaya

Resep Ayam Malaya

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Akhirnya kesampaian bikin ayam goreng Malaya, rasanya sesuai ekspektasi, enak.

Bahan Utama

250 gr fillet paha ayam

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

3 sdm tepung terigu

3 sdm tepung sagu

1 butir telur

1/4 sdt baking soda

80 ml air es

Secukupnya minyak goreng

Kuah :

1 sdm margarin

2 sdm saus inggris

2 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

200 ml air

Bahan Lain :

Secukupnya cabe rawit hijau

Cara Membuat

Siapkan fillet paha ayam yang sudah dipotong-potong.

Langkah 1

Siapkan fillet paha ayam yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, baking soda, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, baking soda, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air es, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air es, aduk rata.

Lalu goreng daging ayam hingga matang, angkat.

Langkah 4

Lalu goreng daging ayam hingga matang, angkat.

Campur kecap inggris, saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 5

Campur kecap inggris, saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk rata.

Lelehkan margarin, lalu tambahkan semua bahan saus dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Lelehkan margarin, lalu tambahkan semua bahan saus dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Penyajian : tata daging ayam yang sudah digoreng, siram kuah, jika suka pedas beri potongan cabe rawit hijau, sajikan.

Langkah 7

Penyajian : tata daging ayam yang sudah digoreng, siram kuah, jika suka pedas beri potongan cabe rawit hijau, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement