Goreng kentang yang sudah diiris tipis sampai kering

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan masukan daun salam

Langkah 3

Masukan potongan gula merah, tumis hingga rata dan berubah warna

Langkah 4

Matikan api, dan tunggu bumbu hingga sedikit mengental seperti gulali

Langkah 5

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga tercampur rata. Setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah

Langkah 6

Bahan Utama

Kentang

Salam

Gula

Kaldu

Garam

Cabai

Rawit

Sambal Goreng Kering Kentang

Iris cabe rawit merah dan bawang merah. Potong dadu tomat merah dan hijau.

Bubuhkan petai, garam dan lada bubuk secukupnya.

Tuang air putih, aduk sampai rata. Sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan tepung bumbu, tepung beras, dan tepung terigu.

Tuangi air lalu aduk rata, kekentalan sesuai selera.

Kangkung

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kangkung Krispi

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 3 jam, kemudian tiriskan.

Didihkan air masukkan kacang hijau, Jahe dan Daun Pandan, Rebus Sampai kacang Lembut.

masukan Gula pasir,gula palem dan garam halus.

masukan Sagu mutiara dan rebus selama 5 menit.

Aduk rata didihkan sebentar, matikan api dan angkat. sajikan hangat atau simpan dalam lemari es terlebih dahulu sebelum di sajikan.

Langkah 7

Yummy banget enak di Makan hangat ataupun dingin.

Alhamdulillah nikmat banget..
Terimakasih mba buat resep nya. 
Di makan hangat hangat pas sore hari yang udah dingin udaranya..
Yummy banget pokoknya
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Kacang

Kacang Hijau

Santan

Bubur kacang ijo Santan Susu #JagoMasakMinggu7Periode3

Dapur_Madina

Nasi Goreng Daging Cincang

Gulai Babat dan Iso

Telur Tahu Santan Pedas

Donat

Pastel Tutup

Sambel Pecel

Ampyang Gula Kacang

Ase Cabe Gendot

Pangsit Mie

Tahu Isi Mayo

Bakwan Pontianak

Pecel Ayam

Tornado

Potato Tornado #JagoMasakPeriode4Week7

Hweori Gamja (Kentang Tornado) #JagoMasakPeriode4Week7

Tornado Cake

Tornado Cake Gluten Free

Tornado Omelet #AlaAnakKos

Potong-potong kecil kelapa muda, sisihkan.

Larutkan tepung garut dengan 1½ gelas air, sisihkan.

Rebus 500 ml air lalu masukan gula merah, irisan kelapa, daun pandan, dan garam, rebus sampai mendidih.

Selanjutnya masukan larutan tepung garut, aduk-aduk terus,sampai mengental, koreksi rasanya sisihkan.

Siapkan wadah, masukan santan, daun pandan, dan sejumput garam, masak hingga mendidih, aduk-aduk supaya tidak pecah.

Siapkan mangkok saji, masukkan bubur garut lalu siram dengan kuah santan, bubur garut siap disajikan.

Bubur yang terbuat dari tepung garut dengan rasa manis dan gurih.

Bahan kuah

Sagu Mutiara

Bubur Tepung Garut

Siapkan semua bahan, potong serong wortelnya kemudian cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air kemudian masukkan wortel dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah wortel setengah matang masukkan jamur kuping lalu daun bawang. Tambahkan sosis, soun, dan kembang tahu. Masak hingga matang dan jangan lupa untuk tes rasa.

Untuk nuggetnya: Giling ayam dan bawang putih. Letakkan dalam wadah kemudian tambahkan campuran tepung, telur garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan kemudian potong sesuai selera.

Balur dengan tepung yang telah dicairkan kemudian beri tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk dadar jagungnya : Masukkan semua bahan dadar jagung kecuali tepung, telur, dan minyak. Lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras kemudian beri telur. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan semua kondimen dalam tempat bento.

Bekal yang satu ini cocok untuk anak-anak ketika berangkat ke sekolah, ada sup yang kaya akan vitaminnya dan juga ada ikan nugget sebagai sumber protein.

Bahan Nugget

Bahan Dadar Jagung:

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Jagung

Jamur

Kembang Tahu

Kencur

Lada

Nasi

Nugget

Saus Tiram

Sosis

Telur

Telur Puyuh

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Wortel

Bekal Nasi Sup Kimlo dan Nugget #YummyXtraPointsMei

Campurkan air, ikan tenggiri dan bumbu halus tadi. Kemudian remas-remas sampai rata. campurkan pula lemak ayam yang sudah digiling.

Campurkan dengan terigu, tepung sagu, dan daun bawang

Uleni sampai rata, kemudian bungkus dengan kulit pangsit, balut dengan tahu, atau pare juga dll.

Untuk bumbu kacang, blender kacang, bawang dan cabe keriting yang sudah digoreng

Tumis bumbu, masukkan daun salam dan gula jawa

Langkah 8

Setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap

Langkah 9

Terakhir tambahkan larutan tepung beras, kemudian diaduk sampai mengental

Langkah 10

Resep siomay Bandung yang dibuat dengan takaran ala abang-abang pinggir jalan

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba dewi.. Salken ya

Ijin recook resep siomay nya.. Ini enak banget..lembut dan gurih. Ga cukup makan sekali 😁😁
Aku dan anak anak sampai nambah terus jadi lupa makan nasi 😄😄

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba Dwi.. Salken ya🤗

Ijin recook resep siomay bandung nya. Ini enak banget,lembut dan gurih. Aku sama anak anak sampai nambah terus jadi lupa makan nasi 😁😁

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Pare

Tahu

Siomay Bandung untuk Jualan

Siapkan wadah, haluskan tahu, masukkan telur, bawang merah, bawang putih, cabe, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan bumbu halus.

Aduk-aduk rata, siapkan daun pisang, ambil adonan tahu, ratakan di atas daun pisang.

Tambahkan di atasnya daun singkong ratakan.

Gulung dan padatkan, semat dengan biting rusuk sate yang sudah di potong-potong, masukkan kedalam langseng, kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.

Buat adonan pencelup, siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air, aduk-aduk rata, masukkan telur aduk-aduk lagi.

Potong-potong rolade, masukkan ke dalam adonan, siap untuk digoreng.

Siapkan wajan, dan tuang minyak panaskan, lalu goreng rolade.

Jangan lupa dibolak-balik, tunggu sampai matang garing berubah warna kuning keemasan.

Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus sambal.

Rasanya empuk, gurih, enak pedas dan sehat.

Cabe Merah Besar

Singkong

Rolade Daun Singkong Pedas

Gilling daging ayam bersama bawang putih, bawang merah dan telur dengan menggunakan chopper, giling hingga halus, lalu tuang ke wadah.

Kemudian tambahkan wortel, daun bawang, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan tepung sagu, lalu aduk rata.

Kemudian olesi telapak tangan dengan minyak goreng, lalu ambil adonan secukupnya, lalu tusukkan adonan ke tusuk sate, kemudian rapikan, tiap akan membentuk sempol, selalu oles telapak tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak belepotan di tangan.

Lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu setelah mendidih masukkan sempol ayam yang sudah ditusuk, rebus hingga sempol mengapung.

Setelah matang, angkat lalu tiriskan dan diamkan hingga dingin.

Jika akan digoreng, lapisi dengan putih telur, saya tidak pakai kuning telur, supaya pas digoreng minyak tidak berbusa.

Lalu goreng sempol ayam hingga agak kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Salah satu cemilan kesukaan anak-anak. Resep dari Fahumi Yasmin.

Pencelup:

Sempol Ayam

Cuci dan potong-potong wortel, kubis serta sawi hijau. Sisihkan.

Potong-potong juga sosis, bakso dan tahu goreng.

Iris serong cabe rawit,dan cincang kasar bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum, kemudian menyusul cabe rawit.

Sisihkan cabe dan bawang putih di pinggir wajan, lalu ceplok telur ayam dan buat jadi orak-arik.

Masukkan sosis, bakso dan tahu goreng. Aduk rata.

Tambahkan sayuran yakni wortel dan kubis. Lalu beri air dan tunggu sampai wortel agak empuk.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, saus sambal botolan, garam serta merica. Aduk rata kembali.

Setelah wortel mulai empuk, masukkan sawi hijau. Jangan lupa tes rasanya.

Begitu kuah menyusut, matikan kompor dan sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Selamat mencoba.

Isinya bisa ditambah suka-suka kamu, bisa tambah mie atau nugget.

Buah

Bakso

Wotel

Kubis

Sawi

Saus

Tiram

Kecap

butir

Sambal

Minyak

Merica

Nasi Gila Beneran #AlaAnakKos

Siapkan tape, buang sumbu tapenya kemudian haluskan menggunakan sendok.

Masukkan gula, vanili, margarin dan tepung.

Aduk rata semua bahan menjadi satu kemudian bentuk bulat.

Panaskan margarin secukupnya di atas teflon.

Masukkan tape panggang hingga matang kuning keemasan.

Tiriskan diatas piring saji lalu tuang kental manis dan tambahkan taburan Meises cokelat dan keju. Sajikan, Yummy.

Enak dan cocok dijadikan menu sarapan, saya recook resep teh Risa dengan modifikasi bahan dari saya. Yummy..

Topping :

Cokelat

Keju

Tape Singkong

Tape Panggang Cokelat Keju

Lelehkan butter dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur dan gula pasir hingga berbusa.

Selanjutnya masukkan SP mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan susu kental manis, mix hingga rata.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung dan vanili mix sebentar asal rata.

Masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.

Siapkan loyang uk 22x22 olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue tuang adonan kedalam loyang dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang biarkan hingga suhu ruang.

Hias sesuai dengan selera, untuk membuat tart tingkat sudut seperti ini saya menggunakan base cakenya 2x resep.

Mentega

Susu

Base Cake Kue Ultah

Potong-potong daging sapa yang sudah direbus sebelumnya berbentu dadu.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, dan jinten sebagai bumbu halus sampai harum.

Masukkan potongan daging, lalu aduk sampai rata.

Pengen bikin sate tapi malas nusuk-nusuknya? Bikin sate goreng aja yuk!

Resep Ayam Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis