Ayam Masak Santan

Step 1

Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Step 2

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai layu dan harum.

Step 3

Kemudian masukkan ayam, aduk rata.

Step 4

Tuang 600 ml air, bumbui garam dan gula pasir, masak sampai mendidih dan ayam matang.

Step 5

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, masak lagi sampai mendidih, tes rasa.

Step 6

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata dan matikan api.