Ayam Merah

Resep Ayam Merah

Rhezhe Cozzy

Rhezhe Cozzy

5.0

(1 Rating)

Resep keluarga

Bahan Utama

1 kg ayam

5 buah tomat

15 buah cabai rawit hijau

1 batang serai

2 sdm cuka

750 ml air

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bumbu halus

10 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

8 siung bawang putih

8 siung bawang merah

4 buah kemiri

2 sdm gula aren

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ayam dengan cuka dan garam selama 30 menit.

Langkah 1

Marinasi ayam dengan cuka dan garam selama 30 menit.

Tumis bumbu halus dan cabai rawit hijau hingga matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan cabai rawit hijau hingga matang.

Masukkan irisan tomat dan serai, lalu aduk merata hingga tomat layu.

Langkah 3

Masukkan irisan tomat dan serai, lalu aduk merata hingga tomat layu.

Masukkan ayam, kemudian aduk sebentar.

Langkah 4

Masukkan ayam, kemudian aduk sebentar.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement