Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Iris-iris juga daun bawang dan cabe rawit.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, masukkan bawang, cabe dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kerang agak kering. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kerang

Kerang Hijau Goreng

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bawang beserta daun salam dan lengkuas sampai beraroma.

Lalu masukkan ayam yang sudah saya rebus sebelumnya. Aduk rata.

Masukkan sayuran dan tambahkan air kaldu ayam dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan asam jawa, gula merah dan tomat.

Terakhir beri garam dan gula. Koreksi rasa.

Pengen makan Asem-asem tapi tidak punya stok daging, lalu saya ganti dengan ayam enak juga loh.Yuk dicoba!

Cabe

Daun Salam

Asem-asem Ayam

Rebus ayam hingga empuk lalu suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe serta daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam suwir, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan bubuk dan sedikit air asal basah saja.

Masak hingga matang, air habis dan benar-benar meresap.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Suwir

ulfasusanto

Kering Tempe Telur Puyuh

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras dan iris halus. Sisihkan.

Masak air dan bumbu halus hingga mendidih.

Masukkan kentang, gara dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar rasa sayur lodeh semakin sedap dan lezat. Selamat mencoba.

Bumbu :

Singkong

Lodeh Kentang Daun Singkong

Konro

Sup Konro Khas Makassar

Sop Konro #JelajahTengah

Sop Konro #JagoMasakMinggu9Periode3

Sup Konro #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Konro #JagoMasakMinggu3

Campurkan daging ayam, lemak dengan minyak wijen, kecap ikan dan kecap asin

Masukkan pula garam, lada, penyedap, bubuk bawang dan gula. Remas- remas dengan daging ayamnya

Kemudian giling dagingnya dengan ditambahkan telur

Setelah itu masukkan tepung bakso, kemudian giling kembali

Campurkan gilingan daging ayam dengan parutan labu dan wortel

Selanjutnya tepung tapioka juga dimasukkan. Uleni sampai rata

Setelah itu bungkus dengan kulit dimsum kemudian kukus sampai matang

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Ayam Premium

Goreng hingga setengah kering, lalu tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri sampai halus.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan air, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, saos kedelai, kecap asin, dan penyedap rasa. Mie tempe siap disajikan.

Suami pingin dibuatin mie tempe buat sarapan sebelum berangkat kerja. Rasanya enak banget, untuk cabe nya bisa sesuai selera.

Bumbu Ulek :

Kecap Manis

Kemiri

Mie Tempe Kecap Pedas

Potong dadu fillet ayam, lalu goreng dengan 1 sdm minyak, sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan kaldu alami.

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga wangi.

Bumbui kecap dan bumbu yang lain, lalu masukkan juga daun bawang.

Setelah air reduce/menyusut, ayam matang sempurna dan rasa sudah pas, masukkan larutan maizena aduk rata tunggu hingga mengental  dan tanak.

Bumbu Seasoning

Halal

Bawang Bombay

Fillet Ayam Masak Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan pakcoy masak hingga setengah layu.

Masukkan tahu, saus tiram, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan sedikit air dan masak hingga air mendidih. Tumis pakcoy tahu siap disajikan.

Tumis Pakcoy Tahu

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan tumis.

Tambahkan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga bumbu meresap lalu tambahkan minyak wijen.

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Nugget Kecap

Tumis ayam yang sudah dicincang halus dengan bawang putih dan daun bawang, tambahkan merica.

Campur tepung, air, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masak hingga menggumpal lalu tambahkan bawang goreng.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan ayam, tutup lagi dan bulatkan.

Langkah 10

Kesukaan kedua setelah bakso. Udah lama gak bikin, bela-belain bikin malam.

Bahan Cilok:

Isian Ayam:

Bahan Kuah:

Pelengkap:

Daun Bawang

Tepung Terigu

Cilok Isi Ayam Kuah Pedas

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan jamur yang sudah dicincang kasar. Tumis sebentar saja.

Masukkan jamur yang diiris besar. Tumis sebentar juga.

Tambahkan garam, lada, daun thyme, dan gula.

Kalau rasanya sudah pas, tambahkan larutan maizena, aduk hingga matang dan kental. Lalu angkat.

Rebus mie urai hingga matang dan tiriskan.

Bagi mie dalam 4 wadah. Kemudian beri pewarna makanan.

Setelah itu tata dipiring, tuangi dengan saus mushroom-nya. Beri taburan oregano dan siap disajikan!

Jamur

Susu

Rainbow Noodle With Mushroom Sauce

Cuci bersih daging ayam. Giling hingga halus.

Tuang ke wadah. Tambahkan bawang putih dan bawang merah halus, irisan bawang daun, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan terigu, maizena dan telur. Aduk rata.

tTang ke wadah yang dioles sedikit minyak goreng. Ratakan. Kukus kurang lebih 20 menit.

Potong-potong nugget tahu, sisihkan. Cairkan tepung terigu, garam dan air hingga menjadi adonan kental. Siapkan tepung roti di wadah yang lain.

Celup nugget tahu ke tepung basah, balur ke tepung roti. Diamkan 15 menit. Bisa langsung di goreng. Bisa juga disimpan di kulkas atau freezer untuk stok lauk.

Di saat PPKM begini, ibu-ibu dituntut untuk bisa memberi gizi yang baik tapi tidak menjebol dompet. Jadi, yuk masak di rumah lebih hemat, lebih sehat dan bersih.

Bahan Celupan Dan Baluran

Tepung Roti

Nugget Tahu Ayam

Biang : campurkan air hangat, ragi dan 1 sdt gula, aduk rata, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan tape, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali.

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Tutup loyang dan istirahatkan selama 40 menit. Taburi kismis.

Tape Singkong

Tepung

Bolu Kukus Tape Kismis

Masukan air, santan instan, gula, garam dan daun pandan ke dalam panci.

Nyalakan api, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Masak sampai pisang matang, pindahkan ke mangkok siap sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Pisang

Kolak Pisang Gula Putih

Masak hingga isian kesat dan mudah dipulung. Aduk terus, agar tidak gosong.

Campurkan tepung ketan, kentang, gula, dan garam. Campur hingga rata.

Tuangkan santan sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis.

Ambil adonan 20 gr, pipihkan. Lalu isi dan bulatkan adonan.

Gulingkan ke dalam wijen. Panaskan minyak goreng.

Tiriskan sebentar, lalu sajikan. Onde-onde tetap empuk saat dingin.

Nyemil sore onde-onde pelangi isi kacang hijau.

Kacang Hijau

Minyak Sayur

Wijen

rainbow onde-onde #JagoMasakMinggu8

Campur semua bahan cair kecuali telur. Aduk sampai margarin mencair. Setelah hangat kuku masukkan kocokan telur, aduk rata

Dalam baskom besar ayak terigu. Campur dengan garam dan susu bubuk, aduk rata. Tuang semua bahan cair, aduk kemudian ulen sampai kalis dan lentur. Dalam tahap ini jika adonan terasa terlalu lembek bisa taburkan secukupnya terigu cadangan.

Setelah kalis dan lentur, tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan 15-30 menit. Timbang adonan 60 gr kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan bulatan adonan kedalam minyak sambil sedikit dipipihkan. Tata diloyang yang dioles sedikit minyak. Tutup loyang dan diamkan 30 - 60 menit agar lebih elastis.

Ambil adonan, lalu lebarkan sampai setipis mungkin seperti membuat kulit martabak telur. Oles seluruh permukaannya dengan 1 sdm margarin (pake blueband lebih enak dan gurih).

Lipat kedalam dari ujung ke pangkal. Lakukan sampai selesai. Jangan ditumpuk/berdempet sesama adonan  supaya tidak saling menempel satu sama lain. Boleh ditumpuk tapi alasi dengan plastik tiap lapisnya.

Ambil satu adonan, tarik sedikit agar lebih panjang. Gulung bagian ujung ketegah dan bagian pangkal ketengah. Tangkupkan hingga membentuk  sanggul. Lakukan sampai selesai.

Panaskan teflon dengan api kecil sedang, tidak usah di beri minyak atau margarin. Ambil adonan kemudian pipihkan. Panggang sampai matang kecoklatan.

Prosesnya sungguh panjang dan cukup makan banyak waktu tapi terbayar dengan hasilnya yang enak dan gurih.

Resep Ayam Nasu Palekko

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Nasu Palekko

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut