Ayam Oseng Cabe Ijo

Resep Ayam Oseng Cabe Ijo

Diena Kitchen

Diena Kitchen

5.0

(1 Rating)

Requestnya anak bungsu

Bahan Utama

1 ekor ayam

1 buah jeruk nipis

2 lembar daun salam

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

Secukupnya garam

2 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu iris :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe ijo gede

6 buah cabe ijo kriting

2 buah tomat ijo

2 ruas lengkuas

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas lalu diamkan selama 10 menit dan cuci bersih lagi

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas lalu diamkan selama 10 menit dan cuci bersih lagi

Rebus ayam sampai matang

Langkah 2

Rebus ayam sampai matang

Lalu angkat

Langkah 3

Lalu angkat

Tumis bawang merah putih sampai harum

Langkah 4

Tumis bawang merah putih sampai harum

Masukan cabai, tomat, lengkuas, dan daun salam lalu aduk rata. Masak sampai matang

Langkah 5

Masukan cabai, tomat, lengkuas, dan daun salam lalu aduk rata. Masak sampai matang

Masukan air, garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Langkah 6

Masukan air, garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukan ayamnya lalu aduk rata masak sampai bumbu menyerap

Langkah 7

Masukan ayamnya lalu aduk rata masak sampai bumbu menyerap

Icip rasa setelah matang angkat

Langkah 8

Icip rasa setelah matang angkat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement