Belah ikan asin yang sudah dicuci menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu, masukkan tepung berasnya, aduk-aduk.

Langkah 3

Setelah itu, masukkan air, ketumbar dan ikan asinnya, aduk-aduk.

Langkah 4

kKmudian goreng dengan minyak panas sampai garing. Angkat lalu siap disajikan.

Langkah 5

Cocok peneman nasi hangat buat sarapan👌

Bahan Utama

Salam kenal mbak, terimakasih untuk inspirasi resepnya.. Aku tambahin sambel geprek, kriukk ikannya dan gurih. 
#JagoMasakMaret

Ikan Gereh Tepung

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Bakwan Jagung Rebon

Usus Goreng Crispy

Telur Dadar Crispy

Bawang Goreng

Tempe Daun Goreng Gluten Free

Kue Cucur Gula Merah

Bubur Sum Sum Sagu Mutiara

Lele Goreng Tepung Beras

Bubur Sum Sum Susu

Gegetas Ketan Gula Merah

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selam 10 menit dan bilas.

Tuang santan dan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian didihkan.

Masukkan ayam potong, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Memanfaatkan seplastik ayam potong yang tersisa difrezer sebelum tanggal gajian datang.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam Goreng Ungkep Santan Gurih #MENUTANGGALTUA

Sego Jamur

Tumis Tuna Jagung

Tempe Goreng Renyah

Bumbu Bakar Cianjur

Nasi Goreng Sawi Pedas

Bakwan Sayur Bumbu Kuning

Sayur Sop Jamur Kancing

Pucuk Labu Jagung

Pastel

Topping Ayam

Rendam jengkol semalaman, lalu didihkan air. Rebus hingga empuk, buang airnya, lalu cuci bersih, kemudian geprek.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan jengkol, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.

Masukkan santan kental, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

karena jengkolnya sudah dipendam dulu selama 3 hari, jadinya gak bau. enak..

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Gulai Jengkol Pedas

Sambal Ikan Asin Campur

Semur Betawi Campur

Tahu Cabe Garam

Tumis Buncis Dan Tofu

Sapo Tahu

Tumis Tahu Edamame

Lumpia Tahu

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Tahu Bejek Telur

Masukan bumbu halus dan sereh aduk - aduk hingga rata .

Dibungkus dengan daun pisang dikasih cabe di atasnya .

Kukus +- 1 jam hingga matang, angkat siap disajikan .

BUMBU POTONG

PEPES TAHU KUNING

Mie Goreng Basah

Sop Ceker Kembang Tahu

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Kimchi

Mie Goreng

Sayur Bening Bayam Wortel Bakso Sapi

Capjay Tempe Rebus

Orak-arik Telur Sayur

Jus Wortomberry

Potong tahu lalu goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap ikan & saus tiram, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang, tes rasa. Siap disajikan.

Tumis Tauge Tahu Pedas #JagoMasakMinggu7

Nasi goreng naget kenzler

Tumis Buncis Bakso

Bakso Bakar

Udang Saos Mentega

Steak tempe saus barbeque

Tempe balut kulit pangsit

Caramelized Garlic Butter Prawn

Opor ayam upin  ipin

Usus Tempe Oseng Pedas Manis

SAYUR ASEM BUNCIS

Kerbau

Tumis Kerbau Kare #INDONESIAKAYA

Martabak Kerbau #INDONESIAKAYA

Rendam daun pakcoy selama 15 menit dengan asam jawa

Masukkan tape  dan daun pakcoy ke dalam blender

Masukkan air, susu kental manis lalu blender hingga lembut

Tambah es batu sesuai selera jika tekstur dirasa terlalu kental

Rasanya mirip alpukat, kalo belum coba pasti ga percaya deh.....

Jus Pakcoy Tape

Bolu Tape Keju

Lukumades Tape Singkong

Tape Panggang Palm Sugar

Es Campur Nipis

Agar-Agar Tape

Es Tape Nipis

Bola Bola Tape Keju

Roti Tape Cokelat

Bingka Tapai Singkong

Bolu Kukus Tape Kismis

Tambahkan tepung maizena dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, cetak adonan tahu dengan bantuan piping bag. Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Stick Tahu ala Siti Mudrikah siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Assalamualaikum, selamat pagi chef, pagi-pagi dah bikin cemilan enak dan murah meriah nih chef,, rasanya enak, anak-anak juga suka. Stik tahunya saya bentuk ulir. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya .

Hai chef, stick tahu ku tapi kriwil kriwil pas goreng gak di wok pake panci goreng pendek soalnya 😄 #JagoMasakFebruari

Selamat sore chef..ijin recooknya..cemilan ini praktis..ekonomis dan rasanya enak..terimakasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Stick Tahu

Nasi Goreng Simpel Resto

Oseng Kembang Gandul

Kwetiaw Goreng Udang

Tumis Labu

Pempek Belah

Nasi Goreng Udang Rebon

Udang Saos Tiram

Balado Udang Dan Kentang

Balado Tahu Udang Pete

Cuci udang ebi di air mengalir agar tidak terlalu asin.

Tiriskan agar nanti tidak terlalu meletup minyaknya saat digoreng.

Goreng dulu bawang merah dan putih hingga berubah warna. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Masukan ebi gorengnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu tumis hingga bumbu tercampur semua.

Langkah 8

Sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. So yummy.

Langkah 9

Hati-hati yang punya kolesterol ya hehehe.

Bumbu

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Saya setor recook tumis ebinya ya mbak
Uenakk banget ini mbak
Dimakan beginian aja pakai nasi hangat aja udah uenakk
Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Tumis Ebi Pedas

Otak-otak Ebi

Bala-Bala Jagung Wortel Ebi

Tumis Kangkung Udang Ebi ✨

Choipan Khas Pontianak

Cumi Bumbu XO

Mie Ongklok Khas Wonosobo

Bihun Ebi Gula Palem

Oseng Terong Ebi

Cah Kangkung Bakso Ebi

Mie Lidi Goreng Sambel Pecel

Cuci ayam, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas lagi

Pindahkan ke mangkuk tahan panas, masukkan bumbu halus dan minyak, aduk hingga merata

Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap, lebih lama lebih bagus

Masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, cabai, dan serai. Aduk rata

Panaskan kukusan, kukus ayam sampai matang kurang lebih 45 menit

Saat nyari daun pisang susah, bikin seperti ini tetap enak

Pepes Ayam Tanpa Daun

Balado Kacang Keripik Ubi

Dada Ayam Masak Tomat

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Saos Tomat Original

Sayur Katuk

Sambalado Praktis

Sasangan Kepala Patin

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Layer pertama masukkan sirup, boleh ditambah bila kurang manis.

Masukkan es batu, jangan terlalu banyak es batu.

Tuangkan jus pir, hati hati agar tidak tercampur dengan sirup.

Masukkan jus jeruk, boleh dengan sendok agar tidak tercampur dengan jus pir.

Terakhir tuangkan sprite secukupnya. Hiasi minuman sesuai selera. Lalu sajikan.

Mocktail dengan gradasi warna yang cantik.

Pink Sunset Mocktail

Salad Buah

Cake Jeruk

Es Sunset Papua

Salad Buah Sehat

Ikan Layur Goreng

Ayam Goreng Serai Sambel Orek

Wedang Anti Radang

Es Jeruk Kelapa KW

Soto Daging Sapi Kuah Santan

Jus Tomat Susu

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Resep Ayam Panggang 3 Bahan

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Bumbu Olesan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Adonan Dasar Bakpao

Tim Ayam Labu Siam

Pukis Pandan Nangka

Pastel Mini Kabocha

Cookies Ulat Daun Takaran Sendok

Pisang Bakar Mesis Coklat

Raisin Cookies

Lidah Kucing Keju

Bekal steak ayam krispi

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Panggang 3 Bahan

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Bumbu Olesan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Rekomendasi Kulkas 2 Pintu Terbaik 2023 dan Harganya

​5 Rekomendasi Hampers Natal 2023 yang Berkesan

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Resep Getuk Lindri Lembut, Cocok untuk Camilan

8 Tempat Makan di Kokas Paling Enak dan Terjangkau

9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer

Resep Bahan Terkait

Adonan Dasar Bakpao

Tim Ayam Labu Siam

Pukis Pandan Nangka

Pastel Mini Kabocha

Cookies Ulat Daun Takaran Sendok

Pisang Bakar Mesis Coklat

Raisin Cookies

Lidah Kucing Keju

Bekal steak ayam krispi

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Resep Kategori Terkait

10 Rekomendasi Kulkas 2 Pintu Terbaik 2023 dan Harganya

5 Rekomendasi Hampers Natal 2023 yang Berkesan