Masak air terlebih dahulu sampai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Terakhir masukkan bumbu halus ,gula, garam dan lengkuas.

Langkah 4

Langkah 5

Segar adalah menggambarkan kuah sayur satu ini.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Jagung

Kangkung

Lengkuas

Wortel

Sayur Asem

Didihkan air bersama bumbu ungkep, daun salam, daun jeruk dan serai, tes rasa.

Masukkan otak, ungkep hingga bumbu meresap selama 15 menit, matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan otak sapi ke dalam adonan telur.

Langkah 6

Goreng otak sapi dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Kesukaan anak-anak, kalau makan gak cukup 1 potong.

Bumbu Ungkep

Bahan Adonan Telur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Otak Sapi Ungkep Goreng Telur

Kupas pisang dan potong memanjang sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, vanili, garam, dan baking powder jadi satu. Aduk hingga rata.

Masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan putih telur dan margarin. Aduk rata kembali.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Celup satu persatu dan goreng dalam minyak panas yang sudah dicampur 1 sdm margarin. Saat menggoreng, percik-percik adonan cair ke permukaan pisang. Jika telah matang sisi bawah, balik.

Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Perpaduan pisang tanduk yang pulen dan kulit tepung renyah. #JagoMasakMinggu2

Ingin membuat sendiri pisang tanduk goreng yang crispy di rumah? Simak resep pisang tandung goreng crispy dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Pisang Tanduk Goreng Crispy dan Mudah Dibuat

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong daging ayam kecil-kecil, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata hingga gula larut, lalu matikan.

Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate hingga semua habis, lalu diamkan minimal selama 1 jam atau masukkan kulkas. Diamkan semalaman sampai bumbu lebih meresap.

Bakar ayam hingga matang, kemudian sesekali beri olesan campuran kecap manis dan margarin sambil di bolak-balik.

Goreng kacang hingga matang jangan sampe gosong, lalu angkat.

Goreng bumbu kacang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu angkat.

Blender kacang bersama bumbu kacang yang di goreng tadi hingga halus, lalu tambahkan air, gula merah, dan kecap manis. Masak menggunakan api agak kecil hingga mengeluarkan minyak, lalu matikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bumbu Kacang :

Bahan Olesan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate ayam bumbu kacang

Siapkan ayam cuci bersih dan potong-potong kecil lalu rebus sebentar buat ngilangin lemaknya.

Cuci bersih bumbu tambahkan garam, kaldu lalu haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum.

Masukan ayamnya lalu tambahkan air secukupnya. Lengkuas, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Tambahkan 1 sdm larutan maizena ke dalam satu gelas air masak hingga mengental. setelah matang tambahkan bawang bombay dan daun bawang aduk rata.

Koreksi rasa apabila rasa sudah pas. Patikan api. Ayam topping siap disajikan.

Bingung mau masak ayam mau diapain. Yuk cobain resep ayam manis bisa buat lauk juga bisa buat toping mie ayam. Tambahan mie goreng jawa /ataupun nasi goreng pun mantull loh, ini resep toping mie ayam khas jawa. Manis dan gurih pastinyaa

Bumbu halus

Halal

Bawang Bombay

Ayam Manis Toping Bakmie Ayam

Kupas kentang, cuci, potong dadu dan rendam dalam air.

Cuci wortel kemudian kupas dan potong dadu.

Cuci bersih ati ampela, rebus sampai matang lalu potong kecil-kecil.

Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang sampai kering, angkat sisihkan.

Kemudian goreng wortel setengah matang, angkat sisihkan.

Haluskan cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan kunyit. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan ati ampela yang sudah dipotong-potong, aduk rata lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan meresap.

Tambahkan wortel, kentang dan cabai besar iris, aduk rata.

Langkah 9

Biarkan mendidih dan bumbu meresap, jangan sampai terlalu kering, cukup sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut, matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Ati Ampela

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Santan

Serai

Sambal Goreng Kentang Nyemek #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus pasta sampai matang, bilas dengan air dingin, dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, paprika, dan tomat sampai matang.

Bumbu

Paprika

Saus Sambal

Saus Tiram

Spaghetti

Tomat

Pasta Tomat Paprika

Campur penyedap rasa, bawang putih, daun bawang, dan garam ke dalam tepung tapioka. Sebelum itu tepung tapiokanya dibagi menjadi 2 yaitu sekitar 150 gram masing-masing

Sisa tepung tapiokanya campur dengan rebusan air. Aduk hingga seperti lem

Campur adonan pertama dan kedua dan aduk hingga menyerupai adonan kue

Cireng siap dihidangkan. Untuk lebih nikmat tambahkan saus

Tapioka

Merica

Penyedap

Cireng Goreng #1Resep1NasiBungkus

Rebus air. Bumbui gula, garam, merica dan bawang putih halus hingga mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, tambahkan irisan daun bawang. Tuangi dengan air rebusan bumbu. Aduk dengan sendok hingga rata. Uleni hingga kalis.

Ambil sebagian adonan cilok, beri isian daging.

Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung lalu tiriskan.

Tuangi air, masukkan ceker. Masak hingga mendidih. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan kuah dengan ciloknya.

Cilok isi daging, disajikan dengan kuah pedas.

Bahan isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Daun Bawang

Cilok Kuah Pedas

Marinasi ayam dengan campuran bahan marinasi. Diamkan 15-30 menit.

Campur tepung bumbu, tepung terigu dan maizena. Aduk ayam kedalam tepung, kibaskan, celupkan ke air es, kembalikan ketepung, aduk-aduk dan kibaskan.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Uleg cabe, tomat, bawang putih, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tuang dengan minyak yang sangat banyak, aduk rata, cek rasa.

Ambil beberapa potong ayam, kemudian geprek sampai hancur. Siap disajikan.

Kalau bikin sendiri bisa puas sesuai selera.

Bahan Marinasi

Sambal Geprek

Ayam Geprek Rumahan

Kukus pisang hingga matang. Angkat dan kupas pisang.

Olesi pisang dengan margarin selagi masih panas sambil pipihkan pisang dengan menggunakan garpu.

Ayak campuran gula halus dan kayumanis bubuk.

Taburkan campuran gula dan kayumanis diatas pisang kukus.

Margarin

Cinnamon Sugar Banana Steam

Siapkan bahan jeruk nipis, garam, cabai bubuk, dan mentega

Cuci bersih gurita kemudian siapkan saus barbeque siap saji

Masukkan gurita ke dalam mangkok kemudian beri potongan jeruk nipis yang sudah diperas, berikan sedikit garam lalu diamkan selama 5-7 menit

Setelah didiamkan, angkat dan bilas gurita dengan air bersih. Kemudian balutkan saus barbeque pada tiap lapisan gurita lalu bakar pada wajan teflon

Ulangi secukupnya dalam mengoleskan saus barbeque sehingga meresap pada tiap bagian daging gurita

Olahan gurita yang dibakar dengan saus barbeque dan cabai bubuk

Buah

Jeruk

Mentega

Kecap

Cabai

Gurita Bakar Saus Barbeque

Kamaludin

Rolade Daun So

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, vanilli dan sp.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Mixer kembali dengan kecepatan rendah.

Setelah adonan tercampur. Masukkan santan. Aduk dengan teknik (aduk balik) dari bawah keatas.

Setelah tercampur merata. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk kembali dengan teknik mengaduk yang sama.

Tuang adonan dalam cetakan. Lalu hentakan perlahan agar adonan merata.

Panaskan kukusan. Kukus kurleb selama 30menit.

Beras Ketan

Bolu Kukus Ketan Hitam

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tuang air,didihkan. Masukkan kentang & wortel,masak sampai setengah matang.

Lalu masukkan kol & bakso,bumbui garam & kaldu bubuk,masak sampai semua sayuran matang,koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang & seledri,aduk rata,angkat & sajikan.

Seledri

Sop Kentang Wortel Bakso #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur terigu, kelapa parut, gula pasie, garam dan vanili, aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan, oleskan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Kelapa

Buroncong #JagoMasakMinggu9Periode3

Iris juga bawang merah, bawang putih dan cabe

Masukan tahu sawi dan air secukupnya, bumbui kaldu bubuk dan gula lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasa

Sawi

Cah Sawi Putih Tahu Telur

Kukus kentang kemudian ulek sampai halus.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum.

Perkedel kentang khas Purwakarta yang enak banget.

Resep Ayam Panggang Biromaru

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Panggang Biromaru

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025