Ayam Panggang Bumbu Bacem

Step 1

Haluskan bumbu dengan cara diulek

Step 2

Masukan ayam ke dalam panci tambahkan bumbu halus dan air, lalu nyalakan api.

Step 3

Masukan daun jeruk, bay leaf, kayu manis dan bumbui dengan gula merah, gula pasir garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Masak ayam sampai kuah asat, lalu matikan api.

Step 5

Panggang ayam di dalam teflon sambil sesekali dibolak balik, angkat dan sajikan dengan sambel dan aneka lalapan.