Ayam Panggang Bumbu Bacem

Step 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Step 2

Masukkan air, bumbu halus, garam, gula merah, lengkuas dan daun salam kedalam panci. Masak sampai mendidih.

Step 3

Setelah mendidih, masukkan ayam.

Step 4

Kemudian masukkan air asam Jawa dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Step 5

Masak sampai bumbu meresap dan air hampir habis. Angkat

Step 6

Panaskan teflon, panggang ayam sambil sesekali dioles bumbu bacem.