Ayam Panggang Saus Tiram Madu

Step 1

Belah paha ayam, pisahkan dengan tulangnya.

Step 2

Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan miminal 30 menit.

Step 3

Goreng paha ayam dengan sedikit minyak hingga matang dan berubah warna saja, jangan sampai kering lalu tiriskan.

Step 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum, masukan kecap manis, saus tiram, garam dan air, aduk rata.

Step 5

Masukan ayam dan masak hingga menyerap.

Step 6

Terakhir tambahkan madu, aduk rata dan masak sebentar saja.

Step 7

Salin ayam pada piring beserta pelengkapnya.