Ayam Paniki

Step 1

Cuci sampai bersih paha ayam.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus. Tumis bersama serai dan daun jeruk.

Step 3

Masukkan ayam dan aduk sampai rata.

Step 4

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis.

Step 5

Apabila air sudah mulai surut, tambahkan santan bubuk. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.

Step 6

Panggang ayam.