Ayam Paniki #JagoMasakMinggu10Periode3

Step 1

Lumuri ayam dengan larutan asam jawa dan garam. Aduk rata dan diamkan 30 menit. Bilas ayam dan tiriskan.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga harum.

Step 3

Masukkan sayap ayam, aduk rata.

Step 4

Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis.

Step 5

Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Step 6

Panggang ayam hingga matang.

Step 7

Salin dalam wadah saji.