Ayam Paniki

Resep Ayam Paniki

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Salah satu olahan ayam Nusantara. Yummy..

Bahan Utama

250 gr paha ayam

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1/2 bungkus santan kental instan

50 ml air asam jawa

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

2-3 buah cabai merah

Secukupnya cabai rawit

1/2 sdt terasi

Seasoning :

1 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam kemudian potong.

Langkah 1

Siapkan ayam kemudian potong.

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk sampai matang.

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, seasoning, santan dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, seasoning, santan dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa.

Panggang ayam. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Panggang ayam. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement