Advertisement
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Salah satu olahan ayam Nusantara. Yummy..
250 gr paha ayam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1/2 bungkus santan kental instan
50 ml air asam jawa
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2-3 buah cabai merah
Secukupnya cabai rawit
1/2 sdt terasi
1 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Langkah 1
Siapkan ayam kemudian potong.
Langkah 2
Blender bumbu sampai halus kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk sampai matang.
Langkah 3
Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.
Langkah 4
Tambahkan air, seasoning, santan dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa.
Langkah 5
Panggang ayam. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement