Advertisement
Resep Ayam Kampung Pedas
Rani Rarun
5.0
(3 Rating)
Aneka olahan ayam salah satunya ayam bumbu pedas, cocok juga untuk bekal kerja.
Bahan Utama
1 ekor ayam kampung
1 buah jeruk nipis
2 btg daun bawang pre, iris
1 btg serai geprek
7 lembar daun jeruk
3 ruas lengkuas geprek
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
200 gr cabe rawit merah
6 buah cabe merah besar
5 butir kemiri sangrai
3 ruas jahe
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Air secukupnya
1 sdm air jeruk nipis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan daun bawang pre hingga harum.
Langkah 3
Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas lalu tumis kembali.
Langkah 4
Masukkan ayam, aduk dengan bumbu kemudian tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak.
Langkah 5
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement