Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian tumis bawang sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan daging. Aduk dan masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih sampai daging mulai matang.

Langkah 4

Masukkan oyong dan labu siam. Aduk. Masukkan kaldu rebusan ayam.

Langkah 5

Kemudian masukkan telur. Beri garam, merica dan penyedap. Aduk kembali.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Daging Sapi

Labu Siam

Labu Siam Oyong Tumis Daging

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri garam, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, kocok lepas.

Panaskan minyak pada teflon, tuang kocokan telur.

Campuran telur, sayuran dan parutan keju enak untuk sarapan.

Jagung

Keju

Wortel

Telur Jagung, Wortel, dan Keju

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai kering. Masukkan air, garam gula dan penyedap. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan tempe goreng dan irisan cabe merah, aduk hingga rata dengan bumbu.

Masukkan kecap manis, aduk kembali sampai tercampur rata.

08.01.24
Meski pakai cabe tapi rasa tetap manis. Insyaallah aman untuk anak-anak.

Bawang Merah

Cabe

Kering Manis Tempe

Goreng kentang sampai empuk lalu tiriskan.

Ulek bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng, lalu masukan kentang haluskan juga.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk kemudian aduk rata, lalu bentuk bulat pipih.

Lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan.

"Menu tanggal tua cocok untuk sayur sop."

Bawang Putih

Perkedel Kentang #MENUTANGGALTUA

Mixer telur, gula pasir, dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Tambahkan susu bubuk, baking powder, vanilli bubuk, dan tepung ketan hitam secara bertahap. Mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan (sudah dalam keadaan dingin ya). Lalu mixer sebentar saja.

Aduk balik adonan supaya tidak ada margarin yang mengendap.

Tuang ke loyang (ukuran 24 cm) yang sudah diolesi margarin secukupnya. Hentakkan 3 kali supaya tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan. Panggang selama 35-45 menit tergantung dari oven masing-masing. Saya memakai oven tangkring sekitar 45 dengan api kecil-sedang. Lepaskan kue dari loyang jika sudah dingin.

Bolu dengan rasa yang legit cocok jadi teman minum teh

Alat & Perlengkapan

butir

Gula

Susu

Vanili

Tepung

Ketan

Margarin

Bolu Ketan Hitam Panggang

Kupas pisang, tusuk menggunakan tusuk sate.

Lalu masukkan freezer dan diamkan minimal 4 jam.

Iris dcc lalu masukkan ke wadah dan beri minyak.

Tim sampai meleleh, aduk rata, angkat dan beri bubuk coklat halus, aduk rata lagi.

Keluarkan pisang dari freezer, celupkan ke lelehan DCC.

Biskuit Oreo

Cokelat

Pisang

Es Kul-kul Pisang

Siapkan wadah lalu campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, perisa vanila. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan gula merah lalu aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

Tuangkan santan kental ke dalam campuran tepung secara perlahan agar tepung tidak menggumpal. Setelah itu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Kukusan

Mix Bowl

Stand Mixer

Whisker

Spatula Kue

Bahan

Bahan pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Kue Paso

Kupas kedondong kemudian cuci bersih diair mengalir.

Rebus air, cabai, air asam, garam dan gula merah hingga gula larut. Matikan api.

Masukkan potongan kedondong. Biarkan hingga kuah dingin.

Setelah dingin disuhu ruang. Masukkan kedalam wadah kedap udara. Simpan dikulkas minimal 3 jam.

Asam Jawa

Garam

Asinan Kedondong

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum.

Masukkan garam, gula, merica, terasi dan saos tomat, masak hingga gula larut, matikan api.

Potong - potong ikan tuna seukuran telunjuk.

Campurkan bumbu dengan tuna, diamkan 2 jam agar meresap.

Tusuk - tusuk tuna dengan tusuk sate. Potong sisa tusuk sate agar bisa masuk ke dalam teflon.

Panggang sate diatas teflon dengan api kecil hingga matang dan berkaramel.

Sate tuna dengan bumbu pedas manis yang dipanggang diatas teflon.

Bahan Bumbu :

Ikan Tuna

Terasi

Sate Tuna Teflon

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, & tomat.

Tambahkan terasi & ulek sampai setengah halus.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir & ulek kembali sampai halus.

Sudah jadi dan siap untuk dihidangkan bersama lalapan kesukaan.

Kalau makan pakai sambal itu selalu bikin nafsu makan ya, setuju gak?

Sambal Terasi

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai layu.

Panaskan minyak masukan sereh dan daun jeruk yang sudah diiris.

Masukan cumi asin masak sebentar kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.

Jika sudah menyampur dengan bumbu, masukan gula dan penyedap.

Koreksi rasa dan siap disajikan. Jika mau awet masukan sambal ke dalam botol dan simpan dikulkas.

Sambel cumi ini bisa dijadi stok ketika malas masak. Sudah 3 hari sambel cumi masih enak.

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Ikan Asin Cumi

Bersihkan cumi dari tulang, tinta, dan kulit luarnya. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, bilas kembali dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyak benar-benar panas. Masukkan potongan cumi. Goreng cumi selama 10-12 menit. Angkat dan sisihkan.

Di wajan yang sama,masukkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata. Masak hingga bumbu setengah matang.

Kemudian masukkan terasi, irisan daun jeruk, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi yang sudah di goreng, aduk rata. Masak kembali selama 7-10 menit (hingga tercampur rata dengan cumi dan minyaknya keluar). Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Di makan dengan nasi hangat, mantul! Sambal ini bisa tahan di suhu ruang hingga 2 hari dan cumi nya tidak alot.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kayu manis, daun salam dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Masukkan irisan daging, tumis sampai daging berubah warna. Matikan kompor.

Masukkan tumisan daging dan air ke dalam magicom. Aduk sampai rata.

Masukkan telur rebus. Kemudian tutup magicom, tekan tombol "COOK" masak selama 15 menit.

Buka perlahan magicom, masukkan krimer bubuk non dairy, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup kembali, masak selama 1 jam. Jika sudah 1 jam pindah tombol ke "WARM", biarkan bumbu daging rendang meresap 1 jam dalam magicom tertutup. Sajikan.

Praktis dan empuk menggunakan magicom saat memasak rendang. Jika buka tutup magicom, usahakan wajah menjauh dari magicom agar tidak terkena uap panas. Boleh sesekali diaduk dengan membuka tutup magicom.

Serai

Rendang Daging Telur Magicom

Jadikan satu tepung terigu, maizena dan gula.

Tuang air secara bertahap sampai konsistensi adonan sedang.

Belah pisang menjadi 2. Kemudian masukkan ke adonan. Pastikan pisang terlumuri dengan adonan.

Goreng satu persatu di minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.

Minggu, 15.10.23
Punya pisang kepok matang banget, enak bikin pisang goreng jadinya tambah legit, kulitnya kriuk juga ditambah kletus dari wijennya.

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Campur jelly bubuk rasa kelapa muda, gula pasir, dan air. Aduk rata.

Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan instan. Aduk rata.

Tuang ke wadah, kemudian biarkan sampai mengeras.

Siapkan kulit melon dan daging buahnya yang sudah diserut (± dari ¼ buah melon). Keruk jelly kelapa.

Tuang melon, kelapa KW dan biji selasih dalam kulit melon. Beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Campur air, sirup melon, dan agar-agar bubuk, lalu rebus sampai mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke kulit melon. Aduk supaya isiannya menyebar. Diamkan sampai mengeras. Simpan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Edisi memanfaatkan kulit melon untuk dijadikan puding. Karena terinspirasi dari es kuwut, jadinya harus ada kelapa mudanya. Tapi bikin KW ajalah dari bubuk jelly, rasanya nggak kalah enak kok. Untuk puding hijaunya saya pakai sirup melon supaya lebih praktis.
Ketika diiris-iris, hasilnya cakep banget. Rasanya juga segar. Cocok dinikmati di cuaca yang panas ini.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Kelapa Muda KW

Bubuk Jelly

Melon

Selasih

Puding Es Kuwut

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, masukkan tahu.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, dan garam.

Tambahkan irisan kecil mentimun tanpa biji, aduk rata.

Salin tahu goreng pada piring, beri sambal mentimun dan daun kemangi di atasnya.

Resep Ayam Pedas Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Pedas Daun Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif