Ayam Pedas Manis

Step 1

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kemudian bilas dan tiriskan.

Step 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Step 3

Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

Step 4

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan masak sebentar.

Step 5

Kemudian masukkan air. Selanjutnya masak ayam dengan api sedang sampai ayam empuk.

Step 6

Apabila air sudah menyusut dan ayam sudah empuk. Angkat dan sajikan.