Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis lengkuas geprek beserta udang rebon

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan bumbu dan santan. Masak hingga matang

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Santan

Kelapa

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Udang

Gula

Garam

Penyedap

Batang Talas Masak Santan

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok gula, telur dan garam sampai larut.

Tambahkan air secara bertahap sampai menjadi adonan yang pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental atau padat.

Beri warna sesuai selera, masukan dalam plastik segitiga. Beri lubang kecil diujungnya

kemudian panggang di atas pan anti lengket yang telah diolesi margarin tipis-tipis.

Panggang sampai kering sempurna bagian atasnya sudah tidak ada adonan basah. Angkat dinginkan, kemudian lipat bentuk amplop. Lakukan sampai adonan habis

Untuk Saus: Panaskan santan, kemudian masukkan garam dan gula merah sampai larut.

Tambahkan Larutan maizena. Angkat, sajikan bersama roti jala manis

Langkah 9

Enak untuk cemilan minum kopi ataupun teh.

Tepung

Roti Jala Manis Saus Kinca #JagoMasakMinggu2Periode2

Michelle Chintya

Panggang bagian dalam roti hingga berubah warna, sisihkan.

Goreng chicken nugget hingga matang, tiriskan.

Sisihkan salah satu bagian roti yang telah dipanggang.

Susun chicken nugget yang telah digoreng di atasnya.

Beri saus pedas dan mayonnaise secukupnya, tutup kembali dengan bagian roti lainnya.

Salah satu menu bekal yang praktis membuatnya.

Mayonaise

Roti

Tomat

Burger Mini Chicken Nugget

Lalu haluskan semua bahan bumbu dengan sedikit air.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga minyaknya keluar atau bumbu matang.

Masukan ayam, aduk aduk, masak hingga ayam berubah warna.

Masukan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula, penyedap, dan santan. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Jika kuah sudah mengental dan rasa sudah pas matikan api, tuang opor ke atas piring saji, taburi dengan bawang merah goreng. Opor kuning siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Opor Ayam Kuning

Siapkan pisang, buang kulitnya lalu kukus hingga matang/selama +- 15 menit.

Buat adonan dadar dengan cara campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak bergerindil.

Siapkan pan anti lengket, panaskan terlebih dahulu sebelum dioleskan minyak (oles tipis saja) lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar. Putar teflon agar dadar menyebar. Tutup pan, masak selama 3-4 menit dan gunakan api kecil.

Tanda bahwa dasar sudah matang adalah apabila bagian pinggirnya sudah kering dan bisa terlepas dari pan.

Setelah dadar dingin, masukkan pisang lalu gulung dadar. Lakukan sampai dadar habis.

Kuah Dadar Pisang: masak santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tuang terigu yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk terus agar terigu tidak bergerindil sampai kuah matang/meletup-letup.

Pisang

Susu

Dadar Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

Masukkan kurma kedalam blender bersama susu cair. Kemudian blender hingga halus.

Setelah tersaring, tuangi kental manis dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tuang kurma milk drink kedalam gelas, tambahkan es batu jika ingin rasa yang lebih dingin dan fresh.

Kurma

Kurma Milk Drink #1Resep1NasiBungkus2024

Haluskan bawang putih, lada Sichuan, cabai kering, dan daun bawang bagian putihnya saja.

Setelah halus, tumis hingga setengah matang.

Masukkan bawang bombay cincang dan daun bawang bagian hijaunya. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan bumbu perasa (minyak wijen, lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin). Aduk semuanya hingga rata, lalu cicipi rasanya. Kalau sudah pas rasanya dan ayam matang bisa di angkat.

Rebus mie bersama pokcoy hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan mie rebus pada ayam yang sudah di masak tadi, aduk rata semuanya. Setelah itu sajikan di piring bersama pokcoy yang sudah direbus tadi. Kemudian siap dinikmati.

Dan Dan Noodle adalah street ala Cina. Mie ala Cina ini memiliki rasa yang sangat enak dan bikin ketagihan. Wajib coba yaa😍

Bumbu Ayamnya

Kecap Manis

Lada

Sawi

Dan Dan Noodle #JagoMasakPeriode4Week7

iris ayam sesuai selera, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas sekitar 30-60 menit, hingga bumbu menyerap.

Campurkan tepung premiks ayam krispy dengan air, aduk hingga membentuk adonan yang kental. Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian masukkan satu persatu keadonan basah.

Setelah itu masukkan ke tepung roti, lumuri ayam hingga rata, lakukan hingga bahan habis. Kemudian masukkan sebentar ke dalam freezer agar tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dengan api kecil, tiriskan.

Siapkan bumbu brown sauce, iris bawang, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan semua sisa bumbu lalu tambahkan air dan larutan maizena, masak hingga saus mengental, koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangkan di atas ayam katsu yang sudah matang. Siap disajikan dengan nasi panas.

Biasanya brown sauce digunakan pada steak, sekarang untuk katsu.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Roti

Chicken Katsu Brown Sauce

Cuci bersih daun singkong, masak hingga empuk. Tiriskan dan dinginkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, lengkuas, jahe, cabai merah, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Beri 3 gelas air. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun singkong, cabai merah utuh dan santan. Aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak ini, ngangenin. Tambah cabai rawit jika suka pedas.

Cabe Bubuk

Singkong

Daun Singkong Masak Santan

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Kacang

Minyak

Jeruk

Lawar Kacang Panjang

Beri jelly kelapa yang sudah dipotong kecil.

Masukkan melon oranye yang sudah dipotong, aduk. Jika kurang manis tambahkan kental manis sesuai selera.

Bubuk Jelly

Melon

Es Melon Jelly Mutiara

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula Merah

Es Milo Gula Aren

Masukkan margarin ke dalam wajan, ratakan ke bagian pinggirnya.

Jika bagian bawah terlihat sudah ada kecokelatan, lipat menjadi 2 bagian.

Krispy banget. Tuang margarinnya sebanyak difoto sambil dioles di sekitar wajan setiap akan memanggang biar ga nempel di wajan ya moms kulit lumpianya.

Terima kasih inspirasinya Chef 🙏. Simpel dan Enak 👍

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Meses

Lekker Lumpia

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga matang, lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus hingga halus dan lembut, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sisa menggoreng telur, lalu aduk-aduk.

Kemudian masukkan bumbu cemplung, lalu aduk rata.

Jika bau langu cabai sudah hilang, masukkan telur dan tahu goreng.

Kemudian beri kaldu jamur dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Jika kuah sudah mulai kental, masukkan kecap manis, lalu aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut dan asat, lalu cicipi rasanya, matikan api. Salin tahu telur bumbu bali ke dalam piring saji, kemudian sajikan.

Recook : Nila Iswahyudi dengan sedikit modifikasi bahan. Cara lain makan balado dengan cita rasa bali. Enak!

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Cabe

Cabe Merah Besar

Tahu Telur Bumbu Bali

Goreng ikan asin cucut hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, aduk rata.

Masukan ikan asin cucut goreng, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur masak hingga bawang daun layu.

Ikan

Tumis Pedas Asin Cucut

Masukkan kacang tanah, bawang putih, cabai dan air ke dalam blender. Haluskan. Kemudian tuang ke dalam wajan atau panci. Masukkan sisa bahan saus kacang lainnya. Masak dengan api kecil hingga mengental dan berminyak.

Campurkan semua bahan untuk cilok kecuali air hangat. Tuangkan air hangat sediki demi sedikit. Uleni sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan cilok sebanyak 1 sdm, kemudian bulat bulat. Kemudian rebus cilok hingga mengapung. Tiriskan

Susun cilok menggunakan tusuk sate. Goreng cilok hingga kering dan berwarna kecoklatan

Halal

Cilok goreng resep yummy .  Terima kasih resepnya jadi aku buat cilok goreng yang enak #JagoMasakMaret

Resep Ayam Pelalah #JelajahTengah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait