Ayam Penyet Crispy #1Resep1NasiBungkus

Resep Ayam Penyet Crispy #1Resep1NasiBungkus

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(4 Rating)

Bismillahirrahmanirrahim.. Kali ini saya membuat ayam penyet crispy untuk #1Resep1NasiBungkus semoga resep yang saya bagikan ini bisa bermanfaat buat Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr sayap ayam

minyak goreng secukupnya

70 gr tepung bumbu serbaguna

1/2 sdt kaldu jamur

Pelapis Kering

150 gr tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

Pelapis Basah

100 gr tepung terigu

50 gr tepung bumbu serbaguna

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

air es secukupnya

Bahan Sambal :

10 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

sejumput kaldu bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap:

Nasi secukupnya

kerupuk secukupnya

2-3 lembar kubis

1/2 buah tomat, iris

Advertisement

Cara Membuat

Buat bahan pelapis tepung ayam goreng dengan campur semua bahan tepung basah, lalu tambahkan air es secukupnya. Aduk rata.

Langkah 1

Buat bahan pelapis tepung ayam goreng dengan campur semua bahan tepung basah, lalu tambahkan air es secukupnya. Aduk rata.

Marinasi ayam dengan bahan tepung basah, lalu diamkan selama 10 menit.

Langkah 2

Marinasi ayam dengan bahan tepung basah, lalu diamkan selama 10 menit.

Siapkan tepung pelapis kering. Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan tepung pelapis kering. Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam ke dalam adonan kering, lumuri semua ayam dengan rata.

Langkah 4

Masukkan ayam ke dalam adonan kering, lumuri semua ayam dengan rata.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam. Goreng menggunakan api sedang hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam. Goreng menggunakan api sedang hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal sampai halus, lalu beri 1 sdm minyak panas aduk rata.

Langkah 6

Ulek semua bahan sambal sampai halus, lalu beri 1 sdm minyak panas aduk rata.

Ayam penyet crispy  siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap.

Langkah 7

Ayam penyet crispy siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement