detail

Ayam Penyet Sambal Terasi

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Enak banget dan bikin nagih.

Bahan Utama

5 potong ayam ungkep

Bahan Sambal Terasi

7 buah cabai rawit

2 buah cabai merah besar

1 kotak kecil terasi bakar

1 buah tomat

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 buah jeruk nipis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Memasak

Goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

Step 0

Goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, cabai merah, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Step 1

Goreng cabai rawit, cabai merah, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 2

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan terasi bakar dan ulek lagi.

Step 3

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan terasi bakar dan ulek lagi.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Step 4

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Penyet ayam goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Step 5

Penyet ayam goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

tyasratno

tyasratno

Ayam Penyet Sambal Terasi

Ayam Penyet Sambal Terasi

(5.0)

5 langkah

373

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1