Ayam Penyet Sambal Terasi

Resep Ayam Penyet Sambal Terasi

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Dapat kiriman ayam ungkep frozen dari saudara, dibikin ayam penyet enak nih.

Bahan Utama

400 gram ayam ungkep frozen

Minyak goreng secukupnya

300 ml air

Sambal :

2 buah tomat merah

1/2 sdt terasi bakar

2 butir kemiri

4 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdt gula palem

1/3 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam ungkep frozen dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus ayam ungkep frozen dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.

Goreng ayam hingga kering dan matang.

Langkah 2

Goreng ayam hingga kering dan matang.

Goreng tomat merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting. Tiriskan.

Langkah 3

Goreng tomat merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting. Tiriskan.

Letakkan di cobek, tambahkan gula dan garam.

Langkah 4

Letakkan di cobek, tambahkan gula dan garam.

Ulek hingga halus.

Langkah 5

Ulek hingga halus.

Masukkan ayam, penyet-penyet.

Langkah 6

Masukkan ayam, penyet-penyet.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement