Ayam Pete Masak Pedas

Resep Ayam Pete Masak Pedas

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Resep yang bikin gagal diet nih😍

Bahan Utama

4 potong ayam yang sudah diungkep

1 papan petai

3 lembar daun jeruk

1 sereh

Seiris lengkuas

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

Bumbu halus

3 siung bawang putih

7 siung bawang merah

13 buah cabe rawit

7 buah cabe merah keriting

1 buah tomat besar

1 cm kunyit

Sedikit jahe

3 butir kemiri sangrai

Bumbu Perasa

Secukupnya garam

1/2 sdm gula merah

Secukupnya kecap manis

Alat Dan Perlengkapan

Wajan

Spatula

Panci

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ayam yang sudah diungkep hingga berkulit, lalu angkat.

Langkah 1

Goreng ayam yang sudah diungkep hingga berkulit, lalu angkat.

Haluskan bumbunya.

Langkah 2

Haluskan bumbunya.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam beserta bumbu perasanya, dan pete.

Langkah 4

Tambahkan air, lalu masukkan ayam beserta bumbu perasanya, dan pete.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut kental. Cicipi rasanya, kalau sudah pas bisa diangkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut kental. Cicipi rasanya, kalau sudah pas bisa diangkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement