Ayam Pok Pok

Resep Ayam Pok Pok

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

4.0

(10 Rating)

Biasanya saya gunakan bahan tepung ini untuk membuat ayam kentucky. Karena bentuknya kecil jadi tidak terlalu terlihat keriting. Namun ada request untLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr dada ayam

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt bawang putih bubuk

Bahan Tepung Kering

250 gr tepung segitiga biru

1/2 sdt soda kue

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Celupan

1/2 sdt susu bubuk

150 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Potong kecil-kecil dan cuci ayam. Tambahkan garam, kaldu, lada, ketumbar, dan bawang putih bubuk. Aduk sampai rata. Saya marinasi selama 2 jam.

Langkah 1

Potong kecil-kecil dan cuci ayam. Tambahkan garam, kaldu, lada, ketumbar, dan bawang putih bubuk. Aduk sampai rata. Saya marinasi selama 2 jam.

Kemudian siapkan bahan tepung dan bahan celupan. Panaskan Minyak goreng. Pertama baluri ayam dengan tepung.

Langkah 2

Kemudian siapkan bahan tepung dan bahan celupan. Panaskan Minyak goreng. Pertama baluri ayam dengan tepung.

Celupkan ke dalam air susu.

Langkah 3

Celupkan ke dalam air susu.

Baluri lagi dengan tepung.

Langkah 4

Baluri lagi dengan tepung.

Celupkan lagi ke dalam air susu.

Langkah 5

Celupkan lagi ke dalam air susu.

Terakhir baluri tepung sampai merata tanpa ditekan-tekan.

Langkah 6

Terakhir baluri tepung sampai merata tanpa ditekan-tekan.

Setelah minyak panas, goreng ayam sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Langkah 7

Setelah minyak panas, goreng ayam sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

Ayam Pok Pok

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum, setor menu siangnya ya Chef,, enak dan gurih. I...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Pok Pok

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement