Ayam Pok Pok Lada Hitam

Resep Ayam Pok Pok Lada Hitam

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ayam pok pok dengan saus lada hitam. Yummy.

Bahan Utama

200 gr dada ayam fillet

1 butir telur ayam

10 sdm tepung bumbu serbaguna

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1 siung bawang putih, haluskan

Bahan Saus Lada Hitam

1/4 sdt bombay, iris kecil

2 siung bawang putih, cincang

1 bh cabai keriting merah, iris

1/4 batang daun bawang, iris

2 sdm saus lada hitam

1 sdm saus pedas

1 sdm saus tomat

1 sdm kecap manis

100 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan bumbu marinasi. Simpan sampai bumbu meresap.

Langkah 1

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan bumbu marinasi. Simpan sampai bumbu meresap.

Selanjutnya ceplok telur dan aduk sampai rata dengan ayam yang sudah dimarinasi.

Langkah 2

Selanjutnya ceplok telur dan aduk sampai rata dengan ayam yang sudah dimarinasi.

Kemudian baluri dengan tepung bumbu. Lakukan hingga selesai.

Langkah 3

Kemudian baluri dengan tepung bumbu. Lakukan hingga selesai.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan air dan bahan saus lainnya. (Jika perlu tambahkan seasoning).

Langkah 5

Tumis bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan air dan bahan saus lainnya. (Jika perlu tambahkan seasoning).

Aduk saus dan koreksi rasa. Masukkan ayam, cabai, dan daun bawang. Aduk sampai air meresap. Matikan kompor.

Langkah 6

Aduk saus dan koreksi rasa. Masukkan ayam, cabai, dan daun bawang. Aduk sampai air meresap. Matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement