Ayam Pop #JelajahBarat

Resep Ayam Pop #JelajahBarat

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Pada dasarnya ayam pop adalah salah satu hidangan ayam goreng rempah, yang membedakan dari ayam goreng yang lain adalah warnanya yang masih pucat kareLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250-300 gram ayam

1 sdt lada halus

2 ruas lengkuas

1 batang sereh

2-3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 sdm garam

Gula pasir dan penyedap rasa secukupnya (optional)

Minyak goreng secukupnya

500-600 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Didihkan air bersama bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Langkah 1

Didihkan air bersama bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ayam, biarkan mendidih kembali. Bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Langkah 2

Masukkan ayam, biarkan mendidih kembali. Bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Ungkep ayam hingga kuah menyusut dan ayam empuk, tiriskan ayam.

Langkah 3

Ungkep ayam hingga kuah menyusut dan ayam empuk, tiriskan ayam.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil, goreng ayam sebentar saja, tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak dengan api sedang kecil, goreng ayam sebentar saja, tiriskan.

Sajikan ayam pop bersama sambal ijo dan daun singkong rebus.

Langkah 5

Sajikan ayam pop bersama sambal ijo dan daun singkong rebus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait