Rendam kulit lasagna dengan air hangat kurang lebih 4-5 menit. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.

Langkah 2

Masukkan daging cincang, garam, gula dan saus pasta bolognese lalu aduk rata, sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan susu full cream perlahan, kemudian tepung terigu dan 100 gr keju cheddar. Aduk rata, masak dengan api sedang. Sisihkan.

Langkah 5

Olesi loyang dengan margarin, kemudian letakkan kulit lasagna.

Langkah 6

Masukkan saus putih (bechamel) yang telah dibuat tadi.

Langkah 7

Kemudian masukkan saos merah yang telah dimasak tadi.

Langkah 8

Ulangi tahapan hingga 2x sampai bahan habis. Lalu taburi dengan keju cheddar parut, keju mozarella parut dan oregano.

Langkah 9

Langkah 10

Rasanya enak dan tidak bikin mual, lebih puas bikin sendiri dari pada beli.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Garam

Gula

Keju Mozarella

Margarin

Oregano

Pasta

Susu

Tepung

Tomat

Beef Lasagna ala mommy #JagoMasakMinggu4Periode3

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Pewarna Makanan

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Bolu Donat Kukus

Campur semua bahan adonan uleni sampai adonan kalis.

Ambil 3 gr adonan untuk adonan hitam, ambil adonan putih sebanyak 25 gr sisanya bagi sama banyak untuk diberi warna biru dan kuning. Istirahatkan sebentar selama 10 menit.

Timbang adonan warna biru dan kuning sebanyak 30 gr. Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan meises secukupnya.

Bentuk lonjong adonan kemudian beri motif diatas dan bagian ekornya.

Lakukan hingga semua adonan habis dan istirahatkan selama 10 menit.

Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan serbet bersih. Masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan kukus selama 10 menit. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan supaya adonan tidak bantat.

Cemilan untuk si kecil hari ini, inspirasi resep Laila Dawud.

Bahan Lain:

Halal

Cokelat

Bakpao Karakter Ikan

Kacang tanah di cincang kasar atau di belah-belah sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan wadah, campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu tuangi santan kental dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan telur, aduk rata.

Jika konsistensi adonan sudah sesuai, masukkan kacang tanah.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, siram-siram bagian pinggir wajan dengan minyak panas. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan di pinggir wajan, siram-siram dengan minyak agar terlepas dan ke tengah wajan. Goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan dengan nasi pecel atau di jadikan cemilan juga enak.

Rempeyek Kacang dengan tepung ketan, enak, renyah dan ngga alot. Yuk dicoba.

 Bumbu Halus

Daun Jeruk

Kunyit

Rempeyek Kacang Tepung Ketan

Cuci bersih daun singkong, didihkan air dan beri soda kue, masukkan daun singkong. Tunggu hingga akan diangkat lalu beri garam. Lalu angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan daun salam, daun singkong dan air.

Beru gula, garam, kaldu bubuk, tes rasanya. Masukkan ebi goreng, aduk rata.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Oseng Daun Singkong Ebi

Beri perasan air jeruk nipis pada ayam. Aduk rata diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih dan tiriskan. Sisihkan.

Aduk semua bahan bumbu marinasi sampai rata. Koreksi rasa jika diperlukan.

Masukkan ayam dalam bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas/ semalaman juga bisa.

Cuci bersih daun pandan wangi, ambil sepotong ayam yang sudah dimarinasi. Bungkus dengan daun pandan.

Bagian belakang semat dengan tusuk gigi supaya rapat. Lakukan sampai ayam habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus ayam bungkus pandan sekitar 7 menit. Angkat dan tunggu sampai ayam hangat/ dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam pandan sampai daun kecoklatan. Jangan lupa dibalik. Angkat dan tiriskan ayam. Sajikan ayam goreng pandan ala Thailand.

Cobain ayam gotemg dengan citarasa Thailand yang enak banget, gurih dan aroma wanginya lembut.

Bumbu Marinasi :

Sedikit ribet di step membungkus pandannya tapi rasanya enaaak banget 👍👍👍 thx resepnya mbk 😍

Hai kak izin recook resepnya ya ☺, kebetulan hari ini lagi panen daun pandan dirumah, pas banget nyari resep berbahan daun pandan dapet resep nya kakak, baru pertama kali nyobain resep ini, asli enak banget, wangi dan gurih ayam nya. Makasih ya kak ☺
#JagoMasakMaret

Ayam

Daun Pandan

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand #HijauEkstraPoin

Siapkan semua bahan marinasi lalu campur dengan daging, biarkan semalaman.

Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri bumbu perasa dan koreksi rasa, masak hingga matang.

Masukkan larutan maizena jika ingin kental. Masak hingga layu dan matang. Sajikan dengan nasi dan taburan wijen.

Mbak makasih banyak resepnya yaaaa #RecookYummy

Hai chef ijin recook ya beef rice nya enak serasa makan di restoran  #recookyummy

Daging Sapi

Kecap Asin

Minyak Wijen

Paprika

Saus Tiram

Tepung Maizena

Beef Rice Bowl

Rebus hati ayam hingga matang, angkat, kemudian goreng sebentar (optional)

Tumis bumbu halus dan daun salam serai hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor.

Ati Ampela

Hati Ayam Bumbu Pedas

Rendam udang dengan perasan jeruk nipis dan garam sekitar 10 menit. Cuci sebentar dan tiriskan

Goreng udang dengan minyak panas, gunakan api sedang. Goreng sebentar saja. Tiriskan

Lelehkan butter di penggorengan, tumis bawang putih, cabe rawit merah dan daun jeruk hingga kering

Masukkan semua bahan gandum ke penggorengan, aduk rata. Matikan api.

Masukkan udang, aduk rata kembali. Sajikan

Buah

Jeruk

Oatmeal

Kaldu

Jamur

Cabai

Butter

Udang Goreng Gandum #JagoMasakMinggu1

Tambahkan 2dm tepung terigu bumbu halus dan bawang goreng

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri campur adonan.

Kocok 1 butir telur celupkan adonan yang sudah di pipihkan

Panaskan minyak goreng perkedel sambil di kucuri telor biar hasilnya kribo. Goreng sampai kecoklatan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Kentang

Perkedel kribo

Dalam panci masukkan jelly, coklat powder, dan garam, aduk rata, tuang kental manis, susu dan air sambil diaduk.

Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Cek rasa.

Setelah uap panasnya berkurang tuang ke cetakan atau cup plastik 3/4 dari tinggi gelas. Biarkan sampai set.

Buat vla. Masukkan semua bahan vla, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan terlihat sedikit mengental. Cek rasa dan matikan api.

Aduk terus sampai uap panasnya hilang. Tuang diatas puding yang sudah set. Simpan dikulkas sampai benar-benar dingin. Sajikan.

Vla Coklat

Bubuk Jelly

Puding Coklat Vla Coklat

Campurkan daging giling, garam, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan parsley cincang dalam satu wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Letakkan daging sukiyaki di atas aluminium foil lalu tambahkan daging cincang di dalamnya, kemudian ratakan.

Setelah itu tambahkan keju mozarella di atasnya kemudian gulung dengan rapi. Kemudian letakkan di atas tray lalu oven dengan suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.

Tambahkan saus lada hitam ke dalam grill pan atau sauce pan lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu tambahkan daging yang telah matang lalu masak sebentar hingga meresap. Setelah itu angkat dan sajikan dengan poach egg.

Bahan

No Diet

Beef Roll Mozzarella

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan secukupnya air, lalu blender hingga halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kecap manis

Jika sudah, buang daun jeruk, daun salam dan sereh

Lumuri ikan gurame dengan bumbu, lalu bakar di teflon (bolak-balik) hingga kedua sisi matang

Ikan Gurame yang dibakar dengan bumbu khas

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Gurame Bakar Teflon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan air, rebus daun ubi terlebih dahulu, lalu kacang panjang, kemudian masukkan tauge. Angkat dan tiriskan.

Giling bumbu halus, kencur, cabai rawit, dan bawang putih.

Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng dan gula merah, giling halus bersama bumbu tadi.

Resep Ayam Pop

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Pop

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN