Ayam Pop #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Ayam Pop #JagoMasakMinggu8Periode3

Rara Debtasari

Rara Debtasari

4.0

(2 Rating)

Hidangan lauk ala Padang.

Bahan Utama

2 buah paha ayam (atas bawah)

350 ml air kelapa

Bumbu Halus:

5 buah bawang putih

2 cm jahe

1/2 sdt lada atau merica bubuk

Secukupnya Garam

1/4 sdt kaldu jamur

Secukupnya air jeruk nipis

Secukupnya minyak

1 sdm margarin

Bahan Sambal:

10 buah cabai keriting merah

3 butir bawang merah

1 butir bawang putih

1/2 buah tomat

Secukupnya garam

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ayam, pisahkan daging dengan kulitnya. Kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali.

Langkah 1

Bersihkan ayam, pisahkan daging dengan kulitnya. Kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali.

Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan merica, garam, dan kaldu.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan merica, garam, dan kaldu.

Tambahkan air kelapa, masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk, matang, dan air menyusut.

Langkah 3

Tambahkan air kelapa, masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk, matang, dan air menyusut.

Panaskan minyak, tambahkan margarin. Goreng ayam 10 detik saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, tambahkan margarin. Goreng ayam 10 detik saja. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan, lalu tumis hingga sambal matang.

Langkah 5

Haluskan semua bahan, lalu tumis hingga sambal matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait