Ayam Pop ala Yummy #JelajahBarat

Resep Ayam Pop ala Yummy #JelajahBarat

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

pertama kali masak ayam pop,biasanya beli di rm padang. menu favorit anak2 kalo makan dirm padang pasti riquest ayam pop. lembut dan rasanya manis asiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr paha ayam

1 liter air kelapa

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 batang serai

5 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

3 sdt gula pasir

1/2 sdm garam

1/2 kg minyak goreng, untuk menggoreng ayam

Bumbu Halus

6 siung bawang putih

3 siung bawang merah

segenggam kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siapkan air kelapa.

Langkah 1

Siapkan air kelapa.

Siapkan ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Siapkan bawang merah dan bawang putih.

Siapkan kemiri.

Langkah 4

Siapkan kemiri.

Masukkan kemiri, bawang merah, dan bawang putih ke dalam blender. Haluskan.

Langkah 5

Masukkan kemiri, bawang merah, dan bawang putih ke dalam blender. Haluskan.

Siapkan panci lalu masukkan ayam, air kelapa, daun jeruk, dan serai ke dalam panci.

Langkah 6

Siapkan panci lalu masukkan ayam, air kelapa, daun jeruk, dan serai ke dalam panci.

Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan jahe.

Langkah 7

Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan jahe.

Tambahkan gula pasir.

Langkah 8

Tambahkan gula pasir.

Tambahkan garam, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 9

Tambahkan garam, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng ayam pop sebentar saja agar lapisan kulit ayam sedikit kering. Sajikan.

Langkah 10

Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng ayam pop sebentar saja agar lapisan kulit ayam sedikit kering. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait