Resep Ayam Rebus Siram Bawang Cabe
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Menu diet tapi bikin gagal diet. Nah bingung kan. Jadi ini tuh lebih rendah kalori ya tapi karena saking enaknya ga bisa berhenti nambah nasi.
Bahan Utama
1 buah paha ayam kampung, berat sekitar 150gr
2 ruas jari jahe, iris tipis
2 lembar daun salam kecil
400 ml air
1/2 sdt garam
5 buah bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabe rawit merah, cincang kasar
1 buah cabe merah besar buang biji, cincang kasar
1/2 buah tomat, potong kotak kecil
1/2 ruas jari jahe, cincang halus
1 sdt saus tiram
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
1.5 sdm minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam bersama air, jahe iris, daun salam dan 1/2sdt garam. Sampai cairan tinggal sedikit dan ayam empuk.
Langkah 2
Setelah daging ayam cukup dingin, suwir kasar. Takar air rebusannya sebanyak 100 ml.
Langkah 3
Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu dan wangi.
Langkah 4
Masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu dan tidak bau langu. Tuang saus tiram. Bumbui garam dan kaldu jamur.
Langkah 5
Tuang air kaldu. Setelah mendidih dan bumbu meresap cek rasa.
Langkah 6
Tuang ke ayam suwir. Siap disajikan bersama nasi panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement