Ayam Rica Daun Kemangi

Resep Ayam Rica Daun Kemangi

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Recook dari resep chef yummy, rasanya pedas gurih.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

350 ml air

Bumbu Halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

3 butir kemiri

1 ruas jari lengkuas

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

Penyedap secukupnya

Bahan Lainnya

Daun kemangi secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ayam setengah matang.

Langkah 1

Goreng ayam setengah matang.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai.

Masukan daging ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan 200 ml air, beri garam, merica dan penyedap. Diamkan hingga air menyusut.

Langkah 4

Tambahkan 200 ml air, beri garam, merica dan penyedap. Diamkan hingga air menyusut.

Tuang lagi air 150 ml dan masukkan daun kemangi. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Tuang lagi air 150 ml dan masukkan daun kemangi. Masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement