Ayam Rica Kemangi

Resep Ayam Rica Kemangi

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sajian berbahan dasar ayam yang nikmat. Hasil recook resep editorial Yummy. Simpel dan mudah untuk diikuti.

Bahan Utama

800gr daging ayam, potong potong

1batang serai

4lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1ruas jahe

1ruas lengkuas

200gr kemangi, petiki daunnya cuci bersih

1sdt garam

2sdt lada bubuk

2sdm gula pasir

900ml air

Bumbu Halus :

3buah cabe merah besar

8buah cabe rawit

9butir bawang merah

5siung bawang putih

3butir kemiri, sangrai

1ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus

Tumis bumbu halus dalam wajan, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga harum dan matang

Langkah 2

Tumis bumbu halus dalam wajan, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga harum dan matang

Masukkan ayam, tambah air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap

Langkah 3

Masukkan ayam, tambah air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Tambahkan kemangi, aduk sebentar hingga tercampur rata. Sajikan

Langkah 5

Tambahkan kemangi, aduk sebentar hingga tercampur rata. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement