Ayam Rica-Rica

Step 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Step 2

Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk kembali sampai harum.

Step 3

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Step 4

Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.

Step 5

Masukkan kemangi,m asak hingga kemangi layu dan air agak menyusut. Angkat lalu sajikan.