Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

Umminya Muadz

Umminya Muadz

5.0

(11 Rating)

Resep dari mama

Bahan Utama

1 kg ayam

3 ikat daun kemangi

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

5 butir kemiri

1 buah tomat

3 buah cabai rawit

1 batang sereh

1 ruas lengkuas

3 lembar daun salam

300 ml air

Secukupnya kaldu ayam

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, kemiri.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, kemiri.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh, daun salam, dan lengkuas geprek.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh, daun salam, dan lengkuas geprek.

Tambahakan air, kemudian masukan ayam, garam, gula dan kaldu ayam kemudian tunggu hingga bumbu meresap kemudian masukan tomat.

Langkah 3

Tambahakan air, kemudian masukan ayam, garam, gula dan kaldu ayam kemudian tunggu hingga bumbu meresap kemudian masukan tomat.

Aduk rata, setelah matang masukan daun kemangi.

Langkah 4

Aduk rata, setelah matang masukan daun kemangi.

Test rasa kemudian sajikan.

Langkah 5

Test rasa kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement