Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu9Periode3

Mom Zie

Mom Zie

5.0

(1 Rating)

Mantap😍

Bahan Utama

6 potong daging ayam

5 lembar daun jeruk

1 batang serai, potong-potong

1/2 ruas ibu jari jahe

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

100 ml air matang

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Rica-rica :

15 buah cabe caplak

5 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Memasak

Cuci bersih potongan daging ayam. Beri air asam jawa & garam.

Langkah 1

Cuci bersih potongan daging ayam. Beri air asam jawa & garam.

Lalu goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Lalu goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan lainnya.

Langkah 3

Siapkan bahan lainnya.

Siapkan juga bumbu rica-rica.

Langkah 4

Siapkan juga bumbu rica-rica.

Lalu haluskan semua bumbu rica-rica.

Langkah 5

Lalu haluskan semua bumbu rica-rica.

Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu rica-rica, daun jeruk, serai & jahe. Tambahkan juga gula & garam. Tumis hingga harum.

Langkah 6

Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu rica-rica, daun jeruk, serai & jahe. Tambahkan juga gula & garam. Tumis hingga harum.

Lalu masukkan potongan ayam yang telah digoreng. Aduk rata. Terakhir tambahkan air matang. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 7

Lalu masukkan potongan ayam yang telah digoreng. Aduk rata. Terakhir tambahkan air matang. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Hidangkan.

Langkah 8

Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Vina Fitriana

Vina Fitriana

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

(5.0)

20 mnt

64

Resep Kategori Terkait

Advertisement