Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Aroma sedap kemangi dan rempahnya semakin menggugah selera makan.

Bahan Utama

250 gr ayam

1 batang serai, memarkan

1/2 ruas lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 batang daun bawang, potong

1 genggam daun kemangi

1 sdm gula merah, sisir

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

250 ml air

Bumbu halus

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

6 buah cabai merah keriting

10 buah cabe rawit

2 butir kemiri sangrai

1/4 ruas jahe

1/2 ruas kunyit

5 sdm minyak sayur

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, masak sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, masak sampai bumbu matang.

Masukkan air serta ayam.

Langkah 3

Masukkan air serta ayam.

Masak sampai ayam matang dan air mulai surut,lalu masukkan semua bumbu lain dengan kemangi dan daun bawang di akhir, tes rasa.

Langkah 4

Masak sampai ayam matang dan air mulai surut,lalu masukkan semua bumbu lain dengan kemangi dan daun bawang di akhir, tes rasa.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement