Ayam Rica Rica Kemangi

Resep Ayam Rica Rica Kemangi

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(5 Rating)

" Salah satu resep ayam favorit suami 🤗♥️ karena rasanya pedas gurih dan bikin nambah nasi 😋

Bahan Utama

250 gram sayap ayam

100 gram daun kemangi

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 lembar daun salam

3 cm lengkuas

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh kaldu jamur

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

200 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

10 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri, sangrai

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

1 buah cabai merah besar

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan blender.

Langkah 1

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan blender.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Kemudian masukan ayam.

Langkah 3

Kemudian masukan ayam.

Tambahkan air,beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan air,beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan daun kemangi.

Langkah 5

Kemudian masukkan daun kemangi.

Aduk hingga tercampur rata,masak sebentar lalu matikan api.

Langkah 6

Aduk hingga tercampur rata,masak sebentar lalu matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait