Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Neetasyl

5.0

(1 Rating)

Source: Susan Gracia.

Bahan Utama

6 potong paha ayam

1 ikat daun kemangi

3 lembar daun jeruk

3 batang serai ,geprek

3 lembar daun salam

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

10 buah cabe rawit merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

5 buah cabe merah besar

1 ruas jari jahe

1 ruas jari lengkuas

1/4 sdt lada bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Memasak

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Step 1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Masukkan daun kemangi, aduk rata.

Step 2

Masukkan daun kemangi, aduk rata.

Masukkan ayam, garam dan gula pasir, aduk rata.

Step 3

Masukkan ayam, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata.

Step 4

Masukkan air, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Step 5

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah matang dan bumbu meresap. Matikan api, tuang dalam piring saji dan sajikan.

Step 6

Setelah matang dan bumbu meresap. Matikan api, tuang dalam piring saji dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement