Ayam Sambal Ijo

Resep Ayam Sambal Ijo

Iffah Thoifah

Iffah Thoifah

5.0

(1 Rating)

Gurih nagih.

Bahan Utama

1 kg ayam

1 batang sereh

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1 ruas lengkuas

Air secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bahan sambal

30 buah cabe ijo keriting

10 buah cabe rawit ijo (saya pake merah)

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 tomat hijau

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Cuci ayam lalu goreng sampai matang.

Rebus semua bahan sambal.

Langkah 2

Rebus semua bahan sambal.

Ulek kasar, tumis dan tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam.

Langkah 3

Ulek kasar, tumis dan tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan ayam, adik dan beri secukupnya air. Masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Masukan ayam, adik dan beri secukupnya air. Masak sampai air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement